Gölles Birnen Balsam Essig 0,25l

Durch das Vergären von eingedicktem Fruchtsaft gewonnen und im Holzfass bis zur perfekten Geschmacksharmonie gelagert. Mit seiner opulenten Fruchtigkeit empfiehlt sich dieser Essig als Zutat für
Waldorfsalat oder Backhendlsalat, aber auch für den Hauch von edler Säure auf voll ausgereiftem Roquefort oder Vacherin.

Die Kochidee: mit Balsam-Essig glacierte Hühnerbrust auf Duftreis
Jasminreis dämpfen, Rosinen und Nüsse unterheben. Hühnerbrust in Butter sanft braten, Butter mit Curry würzen und mit einem Schuss Balsam-Birnenessig ablöschen. Hühnerbrust
darin glacieren.

Allergenhinweis: enthält Sulfite