Hatozaki Pure Malt Whisky 46% vol. 0,70l

Hatozaki Pure Malt Whisky 46% vol. 0,70l

Der Hatozaki Pure Malt ist ein elegantes Vatting aus Malts, das die Kaikyo Distillery aus Single Malts mehrerer Brennereien zusammengestellt hat. Zwar wurden die Malts nicht in der Destillerie selbst gebrannt – aus gegebenem Anlass. Aber die Fassreife und das Vermählen der Malts hat man vor Ort übernommen. Die Single Malts lagerten in unterschiedlichen Fässern: ehemalige Sherry Casks, ex-Bourbon-Casks und Fässer aus japanischer Mizunara Eiche.

Tasting Notes

  • Nase: voluminöse, süße Malznoten, mit Dörrobst, eine Spur Rauch und Eiche
  • Gaumen: dichte, vollmundige Textur mit Vanillecreme, Trockenfrüchten, Honig, Rauchnoten, Südfrüchten, und würzigen Akzenten
  • Finish: langer, reichhaltiger Abgang voller Frucht und Würze

Hatozaki Pure Malt Whisky - Hintergrundwissen

Warum noch keine eigenen Malt Whiskys der Marke Hatozaki existieren, ist schnell erklärt. Erst 2017 besorgte sich die Kaikyo Distillery das nötige Equipment dafür: kupferne Zwillings-Pot Stills des renommierten, schottischen Unternehmens Forsyth´s. Und natürlich müssen die hauseigenen Destillate erst die gesetzlich vorgeschriebene Mindestreifedauer aufweisen, bevor sie sich als Whisky bezeichnen dürfen. Wir sind gespannt, was die Zukunft für Kaikyo bringt.



6 von 6 Bewertungen

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19. November 2020 08:50

Bewertung via eKomi

Absoluter Hochgenuss

29. März 2021 15:12

Bewertung via eKomi

Sehr interessanter Malt, schmeckt mit jedem Schluck mehr...

5. Juli 2022 16:54

Bewertung via eKomi

Mein Ehemann ist von dem Whisky begeistert. Deshalb wird regelmäßig bestellt.

12. Dezember 2020 10:26

Bewertung via eKomi

angemessen im Preis/Leistungsverhältnis

26. Juli 2021 21:26

Bewertung via eKomi

Sehr interessanter Malt

22. Dezember 2020 20:02

Bewertung via eKomi

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