Marolo Grappa di Nebbiolo Invecchiato 44% vol. 0,70l
Die hochwertigen Trester der Nebbiolo-Traube dienen als Rohstoff für diesen Grappa. Zum Ausbau seiner imposanten Geschmacksnuancen lagert er in Edelstahltanks und 6 Monate lang in Eichenfässern.
Nebbioloweine aus dem Italienischen Piemont benötigen vor allem eines: viel Zeit für deine Reifung. Und versprechen dafür auch eine sehr lange Haltbarkeit und ein sehr charaktervolles und tanninreiches Aroma. Die kleinen dickschaligen Weinbeeren lassen sich bis in das 13. Jahrhundert zurückdatieren und gehören zu den anspruchsvolleren Rebsorten in Sachen Lage und Bodenbeschaffenheit. Steile Süd- bis Südwestlagen und kalkhaltige Mergelböden sind Voraussetzung für das Gedeihen der Traube, die aufgrund ihres hohen Anspruchs kaum außerhalb Italiens gekeltert wird.
Tasting Notes
- Nase: blumige und würzige Düfte, mit pikanten Eichennoten
- Gaumen: dichter Körper mit herb-würzigen Noten und würzigem Eichenholz
- Finish: würziger und langer Nachhall
Allergenhinweis: Die Trester enthalten Sulfite.
L.Derksen & Co GmbH
Im Atzerfeld 4
2100 Leobendorf
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2 - 10 von 11 Bewertungen
26. Februar 2017 11:14
Bewertung via eKomi
Für mich der beste Grappa.
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