Old RIP van Winkle 10 YO Bourbon Whiskey 53,5 % vol. 0,70l

Der Old RIP van Winkle 10 YO Whiskey wurde so fassstark wie möglich abgefüllt und nur mit einem Spritzer Kentucky Kalkstein Brunnenwasser veredelt. Die Philosophie der Destillerie lautet: „Wir machen guten Bourbon. Mit Gewinn, wenn wir können. Mit Verlust, wenn wir müssen. Aber immer guten Bourbon.“ Dieses Motto zeigt sich auch in der Art der Herstellung. Im Gegensatz zu anderen Bourbon Whiskeys, wird der Old RIP van Winkle aus Mais und Weizen hergestellt, anstelle von Mais und Roggen. Mittlerweile gilt der Bourbon Whiskey von Old RIP van Winkle zu den begehrtesten Bourbons der Welt.

Farbe: Kupfer

Tasting Notes

• Nase: Verführt die Nase mit Noten von Toffee, Fudge und gerösteten Nüssen.
• Gaumen: Am Gaumen tauchen erneut Aromen von gerösteten Nüssen auf, die sich mit einem Meer von Trockenfrüchten verbinden.
• Finish: Das charakterstarke Finale hinterlässt Pfeffer, Blütenhonig und verkohlte Fassnoten.

Wer steckt hinter Pappy Van Winkle?

Die Familie van Winkle begann Ende des 19. Jahrhunderts mit ihrer Tätigkeit in der Whiskey-Industrie. Julian P. „Pappy“ van Winkle war damals als Handelsreisender für Weller and Sons in Louisville tätig, bis er die Stitzel Distillery erwarb und sie zur Stitzel-Weller Distillery fusionierte. Nach seinem Tod übernahm sein Sohn Julian II die Brennerei und ließ die Marke Old RIP van Winkle wiederaufleben, die kurz vor der Prohibition verkauft wurde. Seither wird der Old RIP van Winkle nach den gleichen strengen Richtlinien hergestellt, wie seine Vorgänger, was ihm zu einem äußerst beliebten Kleinod unter Kennern macht.