Plantation Overproof Rum Guyana, Jamaica & Barbados 69% vol. 0,70l

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- Grundpreis: 1 l = 32,71 € 2
- Inhalt: 0.7 l
- Bestell-Nr.: A5001784
- Hersteller: Plantation Rum
- Herkunft: Guyana, Jamaica & Barbados
Avenue du Genereal Leclerc 191
78220 Viroflay
Frankreich
Plantation Overproof Rum Guyana, Jamaica & Barbados 69% vol. 0,70l
Das renommierte französische Haus Cognac Ferrand präsentiert mit dem 69%igen Overproof einen erstaunlich sanften Molasse-Karibik-Rum.
Nase: würzig, nach Vanille, Tropenfrüchten und Karamell.
Gaumen: kraftvoll, dabei überraschend seidig, mit einer bunten Palette aus getoasteten Bananen, Bourbonvanille und cremigem Karamell.
Finish: langer, vollmundiger und knackiger Abschied vom Gaumen.
Sowohl pur, als auch als Cocktail-Upgrade, der starke, deutliche Overproof - Dunkle überzeugt.
Interessantes
Nach der Destillation begibt sich der Dunkle Overproof erst einmal noch eine längere Zeit zum Luftholen in gebrauchte Eichenfässer, um seine typischen Aromen noch etwas auszubauen. Erst dann wird er – unverdünnt – abgefüllt.
Proof war einst eine Maßeinheit für den Alkoholgehalt einer Spirituose.
Hier muss zunächst unterschieden werden, zwischen den USA, wo 100 proof 50% Alkoholvolumen und Großbritannien, wo 100 Proof 57,15% Alkoholvolumen entsprechen.
„Proof“ kommt aus der alten, britischen Seefahrertradition, die tägliche Rumration zu überprüfen, ob sie nicht mit Wasser gepanscht wurde. Dazu wurde in einen Becher Rum etwas Schwarzpulver gemischt, und angezündet. Brannte das Gemisch mit blauer Flamme, war er genau 100% Proof. Brannte das Gemisch mit gelber Flamme, war der Rum stärker, brannte das Gemisch gar nicht, war der Rum „underproof“.
Der nun krumme, britische Umrechnungsfaktor rührt daher, dass ab dem 19. Jahrhundert das sogenannte Sikes – Hydrometer, zur Messung des Alkoholgehaltes, Einzug gehalten hat. Damit wies man nach, dass das Alkohol-Schwarzpulvergemisch bei genau 57,15% vol. zu brennen beginnt.
Schoafe Partie
Für eine Grog-Variante mit schwarzem Tee statt purem heißem Wasser ist der Rum sehr passend.
Fantastisch als Cocktail und Longdrink oder als Grog schmeckt er klasse. VG Harry
Wurde für Cocktails benötigt, perfekt!
ZUM MISCHEN OK PUR EHER WAS FÜR HARTGESOTTENE! ABER ER IST JEDEN CENT WERT.
