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Poli Grappa Due Barili 40% vol. 0,70l

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  • 1 l = 57,00 € 2
  • 0.7 l
  • A5003531
  • Jacopo Poli
  • Venetien
LebensmittelkennzeichnungMorandell International GmbH
Wörgler Boden 13-15
6300 Wörgl
Österreich

Poli Grappa Due Barili 40% vol. 0,70l

Due Barili, zwei Fässer, ist eine Vermählung zweier Grappe die sowohl aus unterschiedlichen Trestern gewonnen wurden, die zudem in unterschiedlichen Fässern heranreiften. Eine Tranche ruht in französischen Barriques, die andere Tranche in ehemaligen Pedro-Ximenez-Sherry-Fässern. Nach einer Reifezeit von je mindestens 2 Jahren werden die Grappas miteinander vermählt und abgefüllt.

Nase: cremig-würziges Duftspiel nach Nüssen, Zwetschken, Rosinen, Schokolade und einem Hauch von Röstnoten.

Gaumen: weiche Textur mit dichten Noten von Pflaumen, Schokoladencreme, gerösteten Nüssen und Eiche.

Finish: harmonischer, langer Abgang.

Allergenhinweis: Die Trester enthalten Sulfite.

Interessantes

Poli bezieht seine Sherry-Botas (so nennt man die 500 Liter fassenden Fässer) von Williams & Humbert aus Jerez de la Frontera; einer der Größen im Sherry-Business. Dort lagern um und bei 40.000 Fässer, von denen sich Jacopo Poli ein Fass mit einem 12-jährigen Pedro Ximenez Sherry besorgte um darin einen Grappa dieser Cuvée heranreifen zu lassen.

 

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4.9 / 5
Berechnet auf Basis von 18 Rezensionen
5 out of 18 Rezensionen :

Guter Grappa

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preis-leistung top

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Poli, what else!

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Sensationeller Hauch von Orangen und äusserst bekömmlich.

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Mild ***

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