Psenner Bombardino 18% vol. 0,70l
16,90 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Versandgewicht: 1.41 kg
| Grundpreis: | 1 Liter = 24,14 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.7 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5001435 |
| Hersteller: | Psenner |
| Herkunft: | Italien |
Mit dem Bombardino wagt sich Psenner nun auch an das Südtiroler Kultgetränk heran. Ursprünglich wurde der cremige Drink in einer Skihütte kreiert, seitdem ist er aus eben jenen nicht mehr wegzudenken. Übersetzt bedeutet Bombardino „kleines Bömbchen“ und wird auch von Psenner aus Eierlikör mit Südtiroler Alpenmilch und exotischem Rum verfeinert. In Kombination mit den hohen Qualitätsstandards von Psenner, wird aus dem Bombardino ein genussvoller Gaumenschmeichler.
Tasting Notes
- Nase und Gaumen: cremige Noten, exotische Anklänge von Rum und Nuancen von feinen Haselnüssen und Vanille
- Finish: weich, anhaltend und cremig
Allergenhinweis: enthält Ei und Milch
Unsere Empfehlung: Genießen Sie den Bombardino bei einer Temperatur zwischen 14-18° Celsius, oder leicht angewärmt mit einem kleinen Häubchen Sahne.
Psenner Bombardino – die historische Grundrezeptur
Auch wenn die Variante des Bombardinos, wie wir sie nun kennen, tatsächlich in einer Skihütte erfunden worden ist, geht die Grundrezeptur viel weiter zurück. Bereits 1845 suchte der Konditor Gian Battista Pezziol nach einer sinnvollen Verwendungsmöglichkeit für übriggebliebenes Eigelb. Gerade davon hatte der Konditor reichlich zur Verfügung, da Gian Battista Peziol sich an der Spezialisierung und Herstellung von weißem Nougat versuchte. Daher reicherte er das Eigelb mit Likörwein, Rum und Zucker an, wodurch er die erste Variante des Bombardinos erschuf. Mittlerweile wird der Bombardino aus einer Kombination von Eierlikör, Milch und Rum kreiert.
Die Genussbrennerei und ihre Geschichte
Begonnen hat alles in der Nähe des berühmten Weindorfs Tramin, wo Ludwig Psenner geboren und aufgewachsen ist. Bereits in jungen Jahren zeigte Ludwig großes Interesse an der Brennkunst, weshalb es nicht verwunderlich war, dass er im Alter von 27 Jahren selbständig Grappa herstellte. Aufgrund seiner zahlreichen Kontakte zu den Weingütern der Umgebung, machte er sich schnell einen Namen, sodass seine Brennerei kaum noch stillstand. Anfang der 50er Jahre versuchte sich Ludwig schließlich an der Kunst des Obstbrennens und kreierte den ersten Obstbrand aus Williamsbirnen. Mittlerweile erstreckt sich Psenners Sortiment über seinen Grappa, bis hin zu feinsten Likören und edlen Vodkas.
17. August 2020 11:17
schönes Orange, angenehme Kons...
schönes Orange, angenehme Konsistenz. Ein etwas anderer Eierlikeur. Zu empfehlen.
28. Februar 2021 16:28
Perfekt...
Perfekt
18. Februar 2021 08:06
Der geschmacklich beste Bombar...
Der geschmacklich beste Bombardino!
24. Januar 2021 18:28
Erstes x probiert sehr gut wir...
Erstes x probiert sehr gut wird wieder bestellt
7. Dezember 2020 21:33
Super Eierlikör...
Super Eierlikör
1. Dezember 2020 13:36
Ich liebe ihn...
Ich liebe ihn
24. November 2020 09:12
Ein sehr guter Eierlikör!...
Ein sehr guter Eierlikör!
14. September 2020 07:25
unschlagbar...
unschlagbar
25. August 2020 16:54
Bestimmt lecker...
Bestimmt lecker
17. Februar 2020 07:13
Als Geschenk, traditionell. ...
Als Geschenk, traditionell.
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