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Signature de France Vintage 1978 Armagnac 43,7% vol. 0,70l

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  • A5004209
  • Maison Boinaud
LebensmittelkennzeichnungMaison Boinaud Cognac de Luze
Domaine Boinaud Le Bois
16130 Angeac Champagne
Frankreich
Nun gehen wir zurück in die farbenfrohen Siebziger Jahre. Hier ist einer von 2 Signature de... mehr

Signature de France Vintage 1978 Armagnac 43,7% vol. 0,70l

Nun gehen wir zurück in die farbenfrohen Siebziger Jahre. Hier ist einer von 2 Signature de France Armagnacs, die schon die bunte Hippie-Zeit (zumindest deren letzten Jahre) miterlebt haben. Der Vintage 1978 wurde aus den Reben dieses Jahrgangs destilliert und ruhte bis zum 13.12.2018 in seinen Eichenfässern. Erst etwa 40 Jahre später wurde der dunkelglänzende Armagnac, auf 8.700 Flaschen limitiert, abgefüllt. Eine Menge Zeit, um seinen Körper zu vervollkommnen.

Nase: weiches Duftspiel, voller Südfrüchte, Rosinen, Weinnoten und Eiche.

Gaumen: voluminöse, weiche Textur mit einer bunten Palette an Früchten, alten Portweinnoten und wohlbalancierten Würznoten.

Finish: langer, fruchtgetragener Ausklang.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Interessantes
So richtig rund geht es bei Boinaud (dem Eigentümer der Marke Signature de France) erst ab der 22. Generation. Während des zweiten Weltkrieges erwarb der erst 15-jährige Michel Boinaud 2 Brennanlagen und beginnt in Angeac damit, die Früchte der familieneigenen Weinberge zu destillieren. Mutig, in so jungen Jahren, eine solche Investition zu wagen. Aber, ein Wagnis das sich bezahlt gemacht hat. Mittlerweile wird Boinaud in der 24. Generation geführt, ist immer noch zu 100% in Familienbesitz und verweist stolz auf 41 Charentais-Brennanlagen mit denen Man sowohl Cognac, als auch Armagnac, Vodka, Whisky und Brandy kreiert.

 

Prinz Kirscherla 34% vol. 0,50l Prinz Kirscherla 34% vol. 0,50l
ab 9,89 €
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LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
Österreich
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Marillen-Schnaps oder Rosenmarillen-Likör? Haselnuss-Geist oder lieber Haselnuss-Cream-Likör? Traubenkirsch Brand oder Kirsch Rum oder doch lieber einen Joghurt Kirsch Creme Likör? Oder wüssten Sie gern, wie ein Kletzen Trauben Cocktail schmeckt?
Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden![next]

Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.


 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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Hauser Himbeergeist 37,5% vol. 0,70l Hauser Himbeergeist 37,5% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungHauser Traditionsmarken Vertriebs GmbH
Vorachstraße 75
6890 Lustenau
Österreich
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Ein fruchtüberbordender Himbeergeitst, gefertigt nach alter Tradition.

Nase: Intensiv, reife Aromen, saftige Beeren, Fruchtester, Bonbon-Assoziationen, Zitrusschalen, Orangen, etwas Vanille, Nougat.

Gaumen: Wuchtige Sortenstilistik, marmeladig, dropsig, Zitrus, malzig, Marzipan, Waldhonig, grüne Würze, Minze und Menthol, harziger Touch, Zuckerlsüße, gute Balance.

Finish: kurzer, fruchtig-würziger Ausklang.
 

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Bei uns finden Sie die umfangreiche Produktpalette aus der Hauser Tradition Destillerie. Neben den traditionellen Fruchtschnäpsen können Sie auch ganz besondere Spezialitäten wie den Haselnussschnaps oder den prämierten Vogelbeer Schnaps kaufen.
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Schnaps aus den Alpen
Seit mehr als 300 Jahren werden in den Alpen reife Früchte, Beeren und Wurzeln zu klaren Destillaten gebrannt. In kleinen bäuerlichen Schnapsbrennereien wurde diese Tradition von Generation zu Generation weitergegeben.
In den feinen Destillaten von Hauser leben diese alten Rezepturen fort.

Die Ursprünge der Hauser Schnäpse
Die Wurzeln der Schnäpse von Hauser, die unter dem Label „Hauser Tradition“ vermarktet werden, gehen zurück auf eine kleine Destillerie im österreichischen Leukental, die von Johann Hauser & Söhne betrieben wurde. Seit mehr als 30 Jahren werden die Hauser Schnäpse nun aber von der Freihof Destillerie hergestellt und vertrieben, einer Traditionsbrennerei mit weit zurückreichender Geschichte, Erfahrung und Expertise.

Die Freihof Destillerie – eine Brennerei mit Tradition
Bereits 1885 gründete Gebhard Hämmerle einen Gasthof unter dem Namen "Zum Freihof" mit einer angeschlossenen Mosterei und Obstbrennerei. Daraus entwickelte sich die heutige Freihof Destillerie. Seit damals widmet sich die Familie der Herstellung erlesener Obstbrände.
Gebhard Hämmerle, Enkel des Gründers, übernahm 1952 die Leitung der Destillerie und machte sie zu einer der angesehensten Destillerien und Herstellern von Edelobstbränden in ganz Österreich.

Erlesene Vielfalt nach alter Tradition
Im österreichischen Lebensmittelhandel sind die erlesenen Hauser Schnäpse mittlerweile Marktführer. Neben klassischen Destillaten wie Himbeergeist und Williams Birne sind im Hauser Sortiment auch neue Geschmackskreationen wie Haselnussschnaps oder Zirbenlikör mit Honig, Vogelbeer und Enzian Schnaps erhältlich.

Die Brennkunst nach alter Familientradition verleiht den Fruchtschnäpsen ihr außergewöhnliches Aroma, das von Kennern sehr geschätzt wird. Die feinen Wässerchen werden in 0,7 Liter Flaschen abgefüllt und tragen das typische „ Hauser Tradition“-Logo.


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Preisgekrönte Produkte
Die Freihof Destillerie ist die erste und einzige gewerbliche Brennerei mit IFS Zertifizierung Österreichs, ein Siegel für höchste Qualität. Da ist es nicht weiter verwunderlich, dass auch die Destillate reihenweise Ehrungen und Auszeichnungen abräumen. Auf den World Spirit Awards beispielsweise werden die Hauser Schnäpse regelmäßig prämiert. 2012 etwa wurde Hauser Tradition zur „World Class Distillery“ und „Distillery of the Year“ gekürt. Zusätzlich gab es neben 6 Goldmedaillen und 3 Silbermedaillen für verschiedene Schnäpse wie den Kirsch Schnaps oder den Marillen Schnaps auch die Auszeichnung „Best of the Year“ für den Vogelbeer Schnaps von Hauser Tradition.

 

hauser_verleihung_wold_spirits_award

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Eichhörnchen schwören drauf: Nüsse als Energielieferant für die kalte Jahreszeit.
Auch als Brennerei kann man mit dem wertvollen Rohstoff Nuss nur alles richtig machen.
Löwen röstet die Nüsse vor der Destillation um die Geschmacksnuancen noch einmal deutlich zu betonen.
Dementsprechend verströmt auch der Haselnuss Geist ein betörendes Aroma knackiger Haselnüsse. Er liegt kraftvoll und warm am Gaumen behält aber seine schöne nussige Tönung ohne überfrachtet zu sein.

 

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Aus verschiedenen Wurzeln und Samen wird dieser Löwenbitter gestaltet. Viele davon haben einen sehr feinen Geschmack und eine angenehm bittere Note. Im Rehmer Löwenbitter sind einige von ihnen zu einem wohlschmeckenden Likör mit feiner Würze schonend verarbeitet worden.

 

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An sich genügt es, wenn die zum Armagnac vermählten Weinbrände 5 Jahre in Eiche reifen, um sich die Bezeichnung XO zu verdienen. Samalens geht mit dem Reserve Imperiale dabei deutlich weiter. Hier reifen die Eaux de vie stattliche 12 Jahre in ihren Eichenfässern, bevor Sie miteinander vermählt werden.

Nase: dichtes Bukett von Backpflaumen, Anis, Rancio und Vanille.

Gaumen: geschmeidige und dichte Textur, mit Lakritz, delikatem Rancio, harmonischen Früchten und einer Spur florale Stilistik.

Finish: langer, ausgewogen würziger Abgang.

Interessantes
Im Gegensatz zum Cognac, werden die Eaux de vie des wesentlich älteren Armagnacs üblicherweise nur einmal und nicht zweimal gebrannt. Ansonsten handelt es sich beim Armagnac ebenso um die Vermählung von eichenfassgereiften Weinbränden; allerdings nicht aus der Region Cognac, sondern aus der Gascogne (bekannt durch den vierten Musketier D´Artagnan – der wilde junge Heißsporn).
 

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Die edlen Tropfen von Samalens sind wahrlich eine Sünde wert! Sie stammen aus der berühmten Region Gascogne, die Heimat der drei Musketiere, aber eben auch die Heimat des Armagnacs, der nur in dieser Region Frankreichs hergestellt werden darf.
Lassen Sie sich von unserer exquisiten Auswahl feinster Armagnacs von Samalens verführen!
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Was

einen Armagnac von einem Cognac unterscheidet


Sowohl der Armagnac, wie auch der Cognac zählen zu den Weinbränden. Die Region, in der diese hergestellt werden, gibt dabei vor, wie die Bezeichnung des Weinbrandes lautet: Weinbrände aus der Gegend um die Stadt Cognac werden Cognac genannt, Weinbrände aus der Region Gascogne, heißen Armagnac. Doch auch in der Art der Herstellung gibt es Unterschiede zwischen Cognac und Armagnac: Cognac wird nämlich zweimal destilliert, während der Armagnac nur einen Brennvorgang durchläuft.

Samalens: Feinster Armagnac


Die Samalens Destillerie wurde bereits 1882 von Jean Samalens gegründet und ist bis zum heutigen Tag im Familienbesitz. Derzeit führt Pierre Samalens die Geschäfte, der Enkel von Jean (sh. Bild unten Mitte). Der Firmensitz befindet sich in Laujuzan, im Herzen der Region Bas Armagnac, die sich mit den qualitativ hochwertigsten Armagnacs einen Namen gemacht hat. Samalens verwendet für seine Armagnacs ausschließlich Trauben aus der dieser Region, insbesondere aus der Gegend Grand Bas Armagnac.
Die Armagnacs von Samalens genießen durch ihre besondere Güte und Qualität weltweit einen hervorragenden Ruf!

 

Samalens

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6330 Kufstein
Österreich
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Der Kensei ist ein seidenweicher Whisky-Gruß aus dem Land der aufgehenden Sonne. Der Blend wurde aus Grain und Malt Whiskys zusammengestellt, trägt allerdings keine Altersangabe. Soweit uns bekannt ist, reiften die Blendteilnehmer in kleinen Eichenfässern und stammen von der südlichen Hauptinsel Japans, von Honshu.

Nase: fruchtig-frisches Bukett, mit leichten Holznoten, Blüten und Honig.

Gaumen: samtweiche, leichte Textur, mit cremigen Vanillenoten, Früchte, einem Hauch Würze und einer delikaten Röstnote.

Finish: mittellanger, cremig-fruchtiger Abgang.

Enthält Farbstoff

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LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
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Österreich
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Die sonnenbetankten Äpfel der Bodensee-Region liefern ihr Fleisch für eine der beliebtesten Spirituosen in unserem Shop, für den Alten Bodensee Apfel. Gleich nach ihrer Ernte werden die saftig-süßen und vollreifen Früchte gereinigt, zerkleinert und mehrere Tage auf dem Fruchthof von Prinz eingemaischt. Sobald das Gros des Eiweißes in Zucker umgewandelt wurde, beginnt ein mehrfacher Destillationsprozess, bei dem das Herz des Brandes extrahiert wird. Genau dieses Herz (der Mittellauf) wird anschließend mehrere Monate in Eichenfässer eingelegt um sein Aroma zu harmonisieren und mit Hilfe des Holzes und der Umgebungsluft noch einmal deutlich zu betonen.

Nase: dichtes, sortenreines Duftspiel, voller Äpfel und einer hintergründigen, filigranen Würznote.

Gaumen: präsenter, fester Körper mit saftig-süßer Apfelnote und einer charmanten, leicht Pikanten Würze.

Finish: langer, fruchtiger Abgang.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten wie Mandeln oder Walnüsse enthalten

 

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Marillen-Schnaps oder Rosenmarillen-Likör? Haselnuss-Geist oder lieber Haselnuss-Cream-Likör? Traubenkirsch Brand oder Kirsch Rum oder doch lieber einen Joghurt Kirsch Creme Likör? Oder wüssten Sie gern, wie ein Kletzen Trauben Cocktail schmeckt?
Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden![next]

Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.


 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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LebensmittelkennzeichnungPernod Ricard Austria GmbH
Schottenfeldgasse 20
1070 Wien
Österreich
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Farbe: strohgelb, sehr viel dunkler getönt als die meisten Blends

Nase: sanfte Nuancen von Birne und Melone, Sherry-Süße, Gewürze und Vanille

Gaumen: fruchtige Noten und Sherry-Süße, mit einem Touch Ingwer, Zimt und Biskuit

Abgang: unsagbar lang, mit einem feinen Zusammenspiel von Gewürzen und Malz

Wichtig: Dieser Chivas ist die "Blue Edition", gehüllt in ein blaues Samtsäckchen. Wir führen natürlich auch die Editionen Emerald in grün und Ruby in rot.

Interessantes

Der 21-jährige Chivas Regal Royal Salute ist ein ganz besonderer Blend! Er wurde von den Chivas Brothers zu Ehren von Königin Elisabeth II. kreiert und am 2. Juni 1953, dem Tag ihrer Krönung, auf den Markt gebracht. Dieses historische Ereignis steckt auch im Namen des Blends: „Royal Salute“ steht für die 21 Salutschüsse, die am Krönungstag abgefeuert wurden.
Einen weiteren Hinweis auf die Krönungszeremonie liefert die Flaschenfarbe des Chivas Regal Royal Salute 21 Years: er wird in Keramikflaschen abgefüllt, die entweder rot, blau oder grün gefärbt sind – Symbole für die Rubine, Saphire und Smaragde in der Königskrone.

Die Whiskys, die zum Chivas Regal Royal Salute 21 Years vermählt wurden, sind allesamt mindestens 21 Jahre alt. Durch diese lange Zeit der Reifung konnten die einzelnen Whisky-Sorten eine besonders reiche, komplexe Aromatik entwickeln, was sich auf die hohe Qualität des Chivas Regal Royal Salute niederschlägt.

mit Farbstoff

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Im Weisshaus Shop bieten wir Ihnen nur die besten Blends aus dem Chivas Regal Sortiment an! Neben dem Klassiker, dem Chivas Regal 12 Years Old Blended Scotch Whisky, empfehlen wir Ihnen insbesondere den vorzüglichen 21-jährigen Chivas Regal Royal Salute, der zu Ehren von Königin Elisabeth kreiert wurde.
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Die edlen Blends von Chivas Regal sind mittlerweile weltberühmt. Die weiche Süße und die Komplexität dieser Blends wird Ihnen auf der Zunge zergehen!

Die Firmengeschichte von Chivas Regal
Die Brüder James und John Chivas betrieben in Aberdeen einen Spezialitätenladen, der 1843, als Königin Viktoria das Schloss Balmoral erwarb, zum Hoflieferanten ernannt wurde. Schon früh brachten ihnen ihre ausgewogenen Blends einen hervorragenden Ruf ein. Der große Wurf gelang ihnen dann mit dem 1909 erstmals abgefüllten Chivas Regal 12 Years, vor allem auch im Export. Mit der Übernahme durch Seagram 1949 wurde Strathisla in Keith zur Basis des Chivas. Anlässlich der Krönung von Königin Elisabeth 1953 erschien der Royal Salute. Auch neu abgestimmt blieb der Blend dem ursprünglich sehr reichen, süßen komplexen Stil mit dichter, samtiger Textur treu, in dem alte Malts den Ton angeben.

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