Dos Maderas

Dos Maderas: Barbados meets Guyana

Die Rums von Dos Maderas sind ein Blends aus Rumsorten von Barbados und Guyana, die Heimat der besten und angesehensten Zuckerrohr- und Rumhersteller. Die Rum-Komponenten aus Barbados sind weich und leicht im Geschmack, mit einem exquisiten Bouquet, während die Rums aus Guyana kraftvoller sind und mehr Körper haben - der perfekte Gegenspieler zu den Barbados Rums. Nach dem Blending werden die Dos Maderas Rums erneut in Eichenfässern gelagert und so vollendet. Die Lagerung erfolgt dabei zunächst in der Karibik, später werden die Fässer dann zu Williams & Humbert im spanischen Jerez de la Frontera verschifft und hier erneut einer Reifephase unterzogen - dieses Mal in ehemaligen Sherryfässern. Unser Sortiment umfasst die folgenden Gaumenschmeichler:

1. Dos Maderas PX 5 + 5 Rum 40% vol. 0,70l
2. Dos Maderas Luxus Rum 40% vol. 0,70l
3. Dos Maderas 5 + 3 Rum 37,5% vol. 0,70l
4. Dos Maderas Seleccion Rum 42% vol. 0,70l
5. Dos Maderas PX Rum 40% vol. 3,0l Magnum
6. Dos Maderas PX 5 + 5 Rum 40% vol. 0,04l Weisshaus Sample
7. Dos Maderas Seleccion Rum 42% vol. 0,04l Weisshaus Sample

Dos Maderas Luxus Rum – die Schildkröte

Der Dos Maderas Luxus Rum wird von einer goldenen Schildkröte geziert. Es ist eine Hommage an die Meeresschildkröten der Karibik. Dos Maderas setzt sich für den Schutz von Meeresschildkröten ein und unterstützt die Organisation SOS Nicaragua. Für jede verkaufte Flasche Dos Maderas Luxus Rum wird ein Teil an die Initiative gespendet. Dos Maderas unterstützen damit nicht nur die Schildkröten, sondern auch die Menschen vor Ort, denn das Projekt gibt vielen Menschen eine Arbeit. Der Familie Medina ist bewusst, dass man sich um seine Umwelt kümmern muss. Die Meeresschildkröten spielen eine wichtige Rolle für den Erhalt der Ökosysteme der Meeresküste. Leider kommt es oft zu Wilderei von Eiern und der illegalen Verwendung von Schildkrötenpanzern. Dos Maderas unterstützt Initiativen, die mit Strandpatrouillen das Leben der Babyschildkröten retten.

Dos Maderas Cocktail-Tipp: Espresso Martini

Das Original Espresso Martini Rezept sieht zwar Vodka als Zutat vor, aber Dos Maderas beweist uns, dass man den Cocktail auch wunderbar mit einem Rum aus der Dos Maderas Range zubereiten kann. Die fassgereiften Rums brillieren mit natürlichen Vanillenoten und harmonieren unheimlich gut mit den kräftigen Noten des Kaffees,

Zutaten für einen Dos Maderas Espresso Martini:

• 1,5 cl Dos Maderas 5+5 Rum
• 0,75 cl frisch gebrühter Espresso
• 0,75 cl Kaffeelikör
• 0,25 cl Demerara-Sirup (1:1)
• 3 Kaffeebohnen

Die Zubereitung: Als erstes bereiten Sie Ihren eigenen Demerara-Sirup zu indem Sie einen Teil Rohrzucker in einem Teil kochendem Wasser auflösen. Lassen Sie die Mischung gut abkühlen und stellen ein Martiniglas kalt. Füllen Sie Ihren Cocktailshaker mit Eiswürfeln, Demerara-Sirup, Kaffeelikör und Dos Maderas 5+5 Rum. Shaken Sie die Mischung für circa 10 Sekunden gut durch. Lassen Sie den Drink durch ein Sieb in Ihr vorgekühltes Martiniglas fließen. Garnieren Sie den Espresso Martini mit den drei Kaffeebohnen.