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Marzadro

Marzadro

Marzadro wird in der ganzen Welt für seine erlesenen Grappa-Sorten geschätzt. Die Sorgfalt in der Herstellung wurde bereits vielfach mit zahlreichen Preisen und Auszeichnungen prämiert. Klicken Sie sich durch unser einzigartiges Sortiment und lassen Sie sich von den verschiedenen Grappa Sorten überzeugen. Ein hervorragender Grappa zum Top-Preis ist etwa der Marzadro Grappa Le Diciotto Lune. Alternativ bietet sich der Marzadro Grappa Le Giare Amarone an, ebenfalls ein absoluter Spitzen-Grappa zu einem noch recht günstigen Preis. Kennern und Genießern sei der hervorragende Marzadro Grappa Affina Ciliegio ans Herz gelegt.

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Marzadro Grappa Le Giare Amarone 41% vol. 0,70l Marzadro Grappa Le Giare Amarone 41% vol. 0,70l
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Marzadro Grappa Le Dic'otto Lune 41% vol. 0,70l Marzadro Grappa Le Dic'otto Lune 41% vol. 0,70l
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Madonna delle Vittorie Teroldego 2015 13% vol. 0,75l Madonna delle Vittorie Teroldego 2015 13% vol. 0,75l
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Marzadro Grappa Le Giare Chardonnay 45% vol. 0,70l Marzadro Grappa Le Giare Chardonnay 45% vol. 0,70l
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Madonna delle Vittorie Summo Laco Rosso 2015 13% vol. 0,75l Madonna delle Vittorie Summo Laco Rosso 2015 13% vol. 0,75l
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Marzadro Crema Alpina Limoni Likör 17% vol. 0,70l Marzadro Crema Alpina Limoni Likör 17% vol. 0,70l
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Marzadro Crema Alpina Nocciola Likör 17% vol. 0,70l Marzadro Crema Alpina Nocciola Likör 17% vol. 0,70l
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Marzadro Limoncino Zitronenlikör 30% vol. 1,0l Marzadro Limoncino Zitronenlikör 30% vol. 1,0l
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Marzadro Grappa Le Giare Amarone mit 2 Gläsern 41% vol. 0,70l Marzadro Grappa Le Giare Amarone mit 2 Gläsern 41% vol. 0,70l
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Marzadro Grappa Le Dicotto Lune Riserva Porto 42% vol. 0,70l Marzadro Grappa Le Dicotto Lune Riserva Porto 42% vol. 0,70l
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Marzadro Grappa Le Dic'otto Lune mit 2 Gläsern 41% vol. 0,50l Marzadro Grappa Le Dic'otto Lune mit 2 Gläsern 41% vol. 0,50l
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Marzadro Grappa Le Giare Gewürztraminer Miniatur 41% vol. 0,10l Marzadro Grappa Le Giare Gewürztraminer Miniatur 41% vol. 0,10l
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Marzadro Confezione Viaggio n.01 "Essenze di Le Diciotto Lune" 41% vol. 3 x 0,20 Marzadro Confezione Viaggio n.01 "Essenze di Le Diciotto Lune" 41% vol. 3 x 0,20
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Marzadro Crema Alpina Caffe Likör 17% vol. 0,70l Marzadro Crema Alpina Caffe Likör 17% vol. 0,70l
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Marzadro Grappa Le Giare Chardonnay Miniatur 45% vol. 0,10l Marzadro Grappa Le Giare Chardonnay Miniatur 45% vol. 0,10l
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Marzadro – feinster Grappa aus Trentino
Das Familienunternehmen Marzadro wird bereits in dritter Generation geführt, aktuell unter der Leitung von Attilio Marzadro. Die Brennerei liegt im Herzen des Vallagarina im Norden Italiens, das mit Weinbergen und Obstbäumen übersät ist. Attilio Marzadro ist ein wahrer Fachmann im Anbau von Weinreben. Durch seine jahrelange Erfahrung werden nur die hochwertigsten Trester für den traditionellen Grappa verwendet. Das optimale Klima begünstigt das Wachstum und die Geschmacksentwicklung der verschiedenen Rebsorten, die von Andrea Marzadro persönlich ausgesucht werden.


Grappaherstellung nach traditionellem Verfahren
Zwischen September und Dezember wird an 100 Tagen rund um die Uhr ununterbrochen gearbeitet - jeden Tag werden Zentner von frischen, ausgesuchten Trestern destilliert. Die Trester stammen von den besten Rebsorten des Trentino, die Andrea Marzadro persönlich auswählt. Die zur Brennerei gelieferten Trester sind noch reich an Most – damit werden die Duftstoffe und Aromen der Rebsorten bewahrt und durch leistungsstarke Lagerungssysteme zusätzlich verstärkt.

 

marzadro_brennerei

 

Die Trester werden nach alter Tradition im Wasserbad-Dampfverfahren destilliert. Die Brennblasen werden nach alter Handwerkskunst aus Kupfer gefertigt. Dieses Material ist ein optimaler Wärmeleiter, wodurch die charakteristischen Duftstoffe und Aromen in ihrer ganzen Einzigartigkeit hervorgehoben werden. Mittels eines speziellen Computerprogramms wird die Produktion des Grappas ständig überwacht, damit das Destillat einer regelmäßigen und gleichbleibenden Temperatur ausgesetzt ist. Schwankungen könnten dem Aroma und dem weichen Geschmack schaden. Die Erfahrung der Familie Marzadro schmeckt man auch beim Verkosten der exquisiten Grappa-Sorten. Viele Destillate reifen in Eichenfässern für mehrere Monate oder sogar Jahre nach und bekommen so ihre charakteristisch dunkle Farbe. Vom fruchtig-leichten Tropfen bis zum vollmundig-aromatischen Grappa – bei Marzadro kommt jeder Grappa-Liebhaber auf seinen Geschmack.

 

marzadro_keller



Grappa in Premium Qualität
Die Güte der Grappa aus dem Hause Marzadro wird auch vom „Istituto Tutela Grappa del Trentino“ (Institut zum Schutz des Trentiner Grappa) bescheinigt. Insbesondere die große Geschmacks- und Aromavielfalt zeichnet die Marzadro Grappa aus. Das „Istituto Tutela Grappa del Trentino“ ist das zuständige Kontrollorgan, das seit 1968 in der Provinz Trient die Qualität der heimischen Grappa testet und kontrolliert. Sie wird unterstützt durch die Handelskammer Trient und das zuständige Agrarinstitut San Michele all’Adige, die durch Laboruntersuchungen die Klarheit, die Ausgewogenheit der Duftstoffe, die Weichheit und die Eigentümlichkeit des Grappageschmacks prüfen und zertifizieren. Diese strenge Kontrolle garantiert die hohe Güte des Marzadro Grappa.
Zudem beweisen zahlreiche nationale wie internationale Auszeichnungen, dass Marzadro in der Tat für Premium Grappa steht.

 

marzadro_aussenansicht


Marzadro Grappa Affina – Rarität der Extraklasse
Der Marzadro Grappa Affina ist ein besonders edles Getränk. Acht Jahre durfte der Grappa in Fässern aus Akazien-, Kirsch- und Eichenholz reifen, bevor er in die außergewöhnliche Flasche in Tropfenform abgefüllt wurde. Er hat ein fruchtig-süßliches Aroma nach Kirschen und sein Bouquet ist weich und fein. Die limitierte Auflage wird in einer passenden Holzkiste geliefert und ist das ideale Geschenk für Grappa-Fans.

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