Rum Nation
Rum – die Seele der Karibik, Mittel- und Südamerika! Jeder einzelne Rum und jedes einzelne Land hat seinen eigenen Geschmack, seine eigene Stärke und eigenen Charakter. Kaum eine Destillerie hat so eine enorme Bandbreite an karibischen Rums in Petto wie Rum Nation. Neben Abfüllungen aus Barbados, Demerara, Jamaika und Martinique führt Rum Nation auch Rums aus Panama und Peru. Die Besonderheit des Rum Nation Portfolios sind die limitierten Jahrgangsrums der unterschiedlichen Länder.
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Rum Nation und die Karibik
Um die individuellen Charaktere der einzelnen Rum-Regionen zu betonen, entschied sich Fabio Rossi, der Gründer von Rum Nation, jeden Einzelnen der Rum Nation Rums nach seinem Herkunftsland zu benennen. Zusätzlich wird auch auf den meisten Rum Nation Rums der Poststempel des jeweiligen Landes auf das Etikett gedruckt.
Eine der ersten Abfüllungen die das Rum Nation Lager verließ, war der 25-jährige Rum Nation Jamaika, der leider aktuell nicht mehr bei uns erhältlich ist. Auch der 24 Jahre alte Rum Nation Demerara zählte zu den ersten Releases. Leider ist auch diese Abfüllung mittlerweile vergriffen – allerdings bekommen wir im Weisshaus immer wieder mal eine neue Rum Nation Demerara Abfüllung mit langjähriger Reifezeit auf Lager. Stöbern Sie gern mal durch unser Sortiment, welche Demeraras aktuell verfügbar sind. Rossi kaufte in den 80/90er Jahren nämlich relativ viele Fässer, die nun nach und nach abgefüllt werden. Einstweilen lagern die Fässer ganz in Ruhe in Bristol - nachdem dort nicht gerade tropische Temperaturen herrschen (die den Altersprozess beschleunigen würden), altern die Rums somit ganz ohne Eile.
Rum Nation und die Rare Rums Serie
Vielleicht haben Sie die weißen Rum Nation Dosen bei uns im Shop ja schon entdeckt? Das ist die exzellente Rare Rums Serie von Rum Nation. Hierbei handelt es sich um streng limitierte Editionen der besten Rumsorten die Fabio Rossi für Rum Nation sichern konnte. Auf jeder Flasche werden Herkunftsland und Fassnummer vermerkt sowie die Jahreszahlen, wann der Rum destilliert und abgefüllt wurde. Jede dieser Flaschen erhält anstelle eines Korkens, einen stilvollen Glasstopfen und auch somit hebt sich die Rare Rums Serie deutlich von den restlichen Rum Nations ab.
Ein weiterer Hingucker ist der „Tropical Aging“-Stempel, der teilweise auf den weißen Labels zu finden ist. Das Besondere daran ist, dass der jeweilige Rum an seinem Heimatort bis zur vollständigen Reife seine Ruhe genießen durfte. Die Folgen daraus: Ein charakterstarker Rum, der Dank des tropischen Klimas bereits in jungen Jahren seine vollendete Reife erreicht. Am besten lernen Sie den Unterschied des Continental Agings (d.h. nur einige Jahre Reifezeit in der Karibik, den Rest in Europa) und Tropical Agings direkt kennen, Sie werden staunen und beide auf ihre eigene Art und Weise zu schätzen wissen.
Wir sind gespannt was uns in den kommenden Jahren von Rum Nation noch erwartet. Eines steht jedoch fest, langweilig wird es hier so schnell nicht!
Einige Highlights aus unserem Sortiment:
- Rum Nation Panama 18 YO Rum: In Panama von ausgewanderten, kubanischen Maestros Roneros kreiert, überzeugt der 18 Jahre alte Rum vor allem durch sein würziges Volumen: Lakritz, Zuckerrohr, Esskastanien Äpfel und eine Spur Eichenholz bilden einen dichten und festen Körper am Gaumen.
- Rum Nation La Reunion 7 YO Cask Strength Rum: Ein kraftvoller und würziger Rum aus dem indischen Ozean. Der Rum Nation La Reunion wird in Fassstärke abgefüllt und besitzt ein dichtes Bukett. Mit Kräuternoten, Pfeffer, Eiche und Gewürzen ist der 7YO Cask Strength ausgestattet. Ein Power-Rum für Genießer.
- Rum Nation Jamaica 5 YO Rum Oloroso Finish: Die Intensität von Zimt und Holz vermählen sich mit Rosinen, Lakritz und Kräuternoten. Durch die Nachreifung in Ex-Oloroso Fässern entwickelt der Jamaica 5YO sein fruchtiges Aroma. Der junge Jamaicaner von Rum Nation glänzt mit einem langen und würzigen Abgang.
- Rum Nation Panama 21 YO Black Edition Rum: Die 21YO Panama Black Edition reift einige Jahre in Brandy-Sherry-Fässern in der Heimat Mittelamerikas. Von dort wird der Rum nach Italien verschifft und kann nochmals, in kühlerem Klima reifen. Neben Tabak und Kakaonoten bringt der Panama 21YO Tropenfrüchte und Feigen mit.