Ableforth's Rumbullion! 42,6% vol. 0,70l

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Der Ableforth´s Rumbullion ist ein sogenannter spiced- oder flavoured Rum, ein mit Gewürzen aufgepeppter Rum. Dafür nahm man als Basis ganz unterschiedliche Karibik-Rums und hauchte dieser Vermählung Madagaskar-Vanille, Zimt, spanische Orangenschalen und noch ein paar andere Ingredienzien ein.

Tasting Notes

  • Nase: tieffruchtige Düfte nach Orangen, Weihnachtsgebäck, Vanille, Zimt und Nelken
  • Gaumen: dichte, temperamentvolle und süße Textur, mit nelkengespickten Orangen, Melasse, Zimt, Vanillecreme und voluminöser Würze
  • Finish: kraftvoller, würziger und langer Nachklang

Enthält Farbstoff

Ableforth's Rumbullion! - Hintergrundwissen

Den Rum zu „Spicen“ zu Würzen, ihn mit Zutaten aufzupeppen, hat eine lange Tradition. Rum von damals ist kaum mit dem heutigen Qualitätsprodukt zu vergleichen. Einst war Rum lediglich ein Abfallprodukt der Zuckerrohrindustrie. Die nicht brauchbaren Reste des Rohrzuckers wurden eingemaischt, destilliert und in jedes verfügbare Behältnis gefüllt. Es umwölkte das Gehirn und machte den harten Alltag erträglicher. Von diffiziler Fassreifung oder gar Mindeststandards war man meilenweit entfernt. Vor allem die Seeleute sprachen auf ihren mitunter monatelangen, durchaus gefährlichen Törns dem Zuckerrohrdestillat zu. Es vernebelte den eintönigen Alltag und war unbegrenzt haltbar. Wasser hingegen wird nach einigen Wochen schal und ist aufgrund von sich sammelnden Bakterien irgendwann kaum noch trinkbar. Schlecht werden kann es zwar nicht, weil kein Zucker oder Eiweiß enthalten ist, aber die Verträglichkeit von abgestandenem Wasser lässt spürbar nach. In diese Haltbarkeitsbresche sprang nun der unbegrenzt haltbare Rum, den die Matrosen (in ähnlicher Menge wie Wasser) konsumierten. Um ein wenig Geschmack in die stark alkohol-lastige Flüssigkeit zu bringen, gab man gerne die eine oder andere Würzzutat hinzu. Das Ergebnis dieser „Experimente“ sind die heutigen Spiced-Rums, die mit der einstigen „Qualität“ Gott sei Dank nicht mehr das Geringste zu tun haben.
 


10 von 13 Bewertungen

4.23 von 5 Sternen


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27. August 2014 13:00

Selten hat mir ein Getränk sol...

Selten hat mir ein Getränk solche Freude bereitet. Ein wenig Eis, Frevel hin oder her, und der Rum ändert seine primäre Note im Minutentakt. Spannend und lecker.

1. Dezember 2018 12:25

Habe ich noch nicht probiert. ...

Habe ich noch nicht probiert. Auf Empfehlung erworben

12. März 2019 22:36

war mir vorher bekannt, deshal...

war mir vorher bekannt, deshalb hab ich mir was gekauft

19. Februar 2020 06:04

Hat alles super geklappt...sch...

Hat alles super geklappt...schneller Versand, gerne wieder

6. August 2020 06:25

Der beste Rum...

Der beste Rum

1. Oktober 2020 20:17

Derzeit mein Lieblingsrum! Tri...

Derzeit mein Lieblingsrum! Trinke ihn pur...

4. November 2021 17:19

dieser Rum ist der Hammer, am ...

dieser Rum ist der Hammer, am besten pur auf Eis mit einem Stück dunkler Schokolade!

17. November 2021 05:04

Guter Kräuter...

Guter Kräuter

11. Dezember 2021 08:24

Der Rum ist nicht für mich, so...

Der Rum ist nicht für mich, sondern für meinen Sohn und dessen Schwiegervater, ich weiß aber, dass er hervorragend schmeckt! ;)

2. Dezember 2019 19:52

Außergewöhnlicher Geschmack...

Außergewöhnlicher Geschmack

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