Prinz Alte Williams-Christ-Birne 41% vol. 1,0l

Prinz Alte Williams-Christ-Birne 41% vol. 1,0l

Bei der Alte Williams-Christ-Birne von Prinz schmeckt man weiche und milde Fruchtnoten in Hülle und Fülle, welche ein besonderes Merkmal der „alten Sorten“ der Feinbrennerei ist. Dieser Tradition wird die Alte Williams-Christ-Birne vollauf gerecht, begeistert sie mit ihrem vollen und süßen Aroma der reifen Birnen. Um diesen Geschmack zu erzielen, bedarf es einer sorgfältigen Herangehensweise an den feinen Tropfen, der vor allem viel Geschick und Erfahrung erfordert. Dass Prinz sich den Ausdruck „Feinbrennerei“ definitiv verdient hat, zeigen sie eindrucksvoll mit ihrer Williams-Christ-Birnen Kreation.

Tasting Notes

  • Nase: sortentypischer, fruchtig-würziger Duft, mit harmonischem Volumen
  • Gaumen: präsenter, saftiger und weicher Körper mit saftigen Birnen und hintergründigen, kernigen Würznoten
  • Finish: langer, fruchtbeladener Abgang

Unsere Empfehlung: Genieße die Alte Williams-Christ-Birne in der Skihütte, als abendlichen Absacker oder als Digestif nach einem hervorragenden Essen.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten wie Mandeln oder Walnüssen enthalten.

Die Herstellung der Prinz Alte Williams-Christ-Birne

Um diesen geschmacksintensiven Tropfen kreieren zu können, bedarf es qualitativ hochwertiger Früchte und enorm viel Handwerkskunst. Unter optimalen Bedingungen reifen die Williams-Christ-Birnen in den Gärten der Obstbauern heran, sodass die sonnenverwöhnten Früchte zu bester Qualität finden. Bei der Ernte, welche von August bis September stattfindet, werden noch auf dem Obsthof die Früchte auf ihren Reifegrad und ihrer Qualität überprüft. Haben sie diese Hürde gemeistert, werden die Birnen entkernt, entstielt, eingemaischt und vergärt. Danach beginnt die Feinarbeit, denn der richtige Zeitpunkt der einzelnen Verarbeitungsschritte ist vor allem bei der Williams-Birne äußerst wichtig. Schon die kleinsten Fehler können sich geschmacklich auf das Ergebnis auswirken, weshalb die Brennmeister äußerst sorgfältig und schonend an das Feinbrandverfahren herangehen. Nach der Lagerung im Steingut kommt der Tropfen für mehrere Monate ins Holzfass, welches schließlich maßgeblich den besonderen Geschmack entscheidet.



10 von 2931 Bewertungen

4.95 von 5 Sternen


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2 - 10 von 2781 Bewertungen

3. Mai 2020 10:39

Bewertung via eKomi

Ebenfalls sehr guter Geschmack!

10. Mai 2020 21:48

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Qualität sehr gut

10. Mai 2020 17:41

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Wir geniessen die "Willi" oft Abends nach einem leckerem Grillabend oder auch einfach weil er so lecker ist. Die Bekömmlichkeit ist Klase. Er brennt nicht.Für Geniesser bzw.Liebhaber eines edlen Obstlers dringend zu empfehlen.

10. Mai 2020 14:57

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War für einen Kolegen der bestimmt nicht das letzte mal alte Birne mit bestellt hat

4. Mai 2020 16:22

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Einfach nur Lecker.

3. Mai 2020 16:24

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Sehr fruchtig.

20. April 2020 10:16

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Sehr lecker

13. April 2020 14:00

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Unser absoluter Favorit!

15. April 2020 08:19

Bewertung via eKomi

Qualität sehr gut, Mit einem Stück Birne hervorragende.

13. Mai 2020 05:08

Bewertung via eKomi

Ein sehr guter Tropfen,kann man nur weiter empfehlen.

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