Bloom London Dry Gin 40% vol. 0,70l

Der „blühende“ London Dry stammt aus den Händen von G & J Greenall in Warrington. Dort arbeitet eine der wenigen weiblichen Meister Brennerinnen Groß Britanniens, die sich des Blooms angenommen hat. Ihre Inspiration bezieht Joanne Moore von den typischen Britischen Landsitzen und Häuschen mit ihren blütenwuchernden Vorgärten. Die genauen Ingredienzien des Bloom werden von Greenall nicht verraten, aber zumindest gesteht man 3 „Tatverdächtige“ wie die Heckenkirsche, Pampelmusen, Kamille und selbstverständlich Wacholder.

Tasting Notes

• Nase: luftig und leicht, mit filigranem blumigen Bukett, süßen Noten und einem Hauch frischer Zitrusfrüchte
• Gaumen: auch im Mund offenbart Bloom eine sehr filigrane Stilistik mit überraschend süßen Noten, vielseitigem Blütenteint und Zitrusakzenten
• Finish: mittellanger, hauchfeiner und seidiger Nachklang

Bloom London Dry Gin - Greenall

Dass Gin keine neumodische Erscheinung ist, sieht man bei Greenall, vielmehr am Alter der ältesten noch aktiven Gin-Destillerie der Welt (laut eigener Bekundung). Das Unternehmen wurde 1761 von Thomas Dakin gegründet, der auch gleich das noch heute verwendete Originalrezept beisteuerte. Dieses Rezept wird seit über 250 Jahren bei Greenall wie ein Augapfel gehütet und nur an den jeweiligen Master Distiller weitergegeben. Mittlerweile hält das Brennerei-Zepter Mrs. Joanne Moore – die siebte Master Distiller - in Händen.