Glengoyne 25 YO Single Malt Whisky 48% vol. 0,70l

Glengoyne 25 YO Single Malt Whisky 48% vol. 0,70l
Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 95.5 Punkte.

Glengoyne ließ dem Malt nicht weniger als ein viertel Jahrhundert Zeit, aus seinem spanischen Sherry-Fass ein Höchstmaß an Aromen in sich aufzunehmen. Der schlichtweg brillante Whisky glänzt (ohne Farbstoffe) mit seinem Highland-typischen und vollkommen ausbalancierten Aromaspiel. Sherryliebhaber werden begeistert sein.

Tasting Notes

  • Nase: ein dichter Duftteppich aus roten Früchten, Honig und würzigem Leder
  • Gaumen: samtweiche und voluminöse Textur mit einem breiten Spektrum, fruchtig-süße Noten werden von würziger Eiche und Zimt getragen
  • Finish: langer, sehr langer Nachklang mit einer Note von Anis

Glengoyne - die Geschichte

Ihren Namen trug Glengoyne – obwohl älter – erst ab dem Jahr 1905. Die Spuren der Destillerie reichen allerdings wesentlich weiter in die Vergangenheit zurück. Legalisiert (also von den Zollbehörde ertappt) wurde die Brennerei in den Campsie Fells offiziell 1833 von George Connell unter dem Namen Burnfoot. Die Cempsie Fells waren einst (vor dem sogenannten Excise Act) das Zentrum der steuervermeidenden Whiskyproduktion der schottischen Highlands. Nicht weniger als 18 illegale Brennereien und zahllose Mikrodestillen waren über an dieser Hügelkette verteilt. Mittlerweile hat die Destillerie auch einen zweiten Namen verliehen bekommen – die langsamste Destillerie Schottlands. Obwohl das nicht gerade vertrauenserweckend wirkt, kommen dabei erlesene Tropfen ins Glas, die niemand mehr missen möchte. Um sich auch weiterhin so viel Zeit nehmen zu können, wie es der Destillerie beliebt, legt Glengoyne auch sehr viel Wert auf ein nachhaltiges Produktionsverfahren. Daher wurde in Windturbinen und Sonnenkollektoren investiert, sodass das Unternehmen nun zu 100% grüne Energie bezieht. Zusätzlich hierzu wird nur recyclebares Material zur Verpackung verwendet und auch die flüssigen Abfälle vollständig nachhaltig entsorgt. 



2 von 2 Bewertungen

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6. Juli 2014 17:15

Bewertung via eKomi

Alters Vorsorge

11. Juni 2015 19:57

Bewertung via eKomi

Ein absolutes Spitzenprodukt, das Sherryliebhaber besonders große Freude bereiten wird! Mir gefällt vor allem die sehr dunkle Farbe (die echt ist und nicht gefärbt).

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