Gran Duque d'Alba Oro Brandy 40% vol. 0,70l

Die Brandys von Gran Duque d’Alba sind eine Klasse für sich und der Oro Solera Gran Reserva ist das Flagschiff des Hauses. Mindestens 20 Jahre reiften die Brandys für den Gran Duque d’Alba Oro im Solera Verfahren in ex Oloroso Sherry Fässern, die dem Grand Duque d’Alba Oro eine feine Süße und einen vollen, runden Geschmack verleihen.

Tasting Notes

• Nase: betörende Noten von Vanille, mit einem Hauch von Holz, süß und intensiv
• Gaumen: sanft, sagenhaft voll im Geschmack, weich, rund, üppig; die süßen, fruchtigen Komponenten des Oloroso Sherry Fasses kommen voll zum Tragen, Vanille und etwas Eichenholz sind ebenfalls präsent
• Finish: ausgesprochen langanhaltend

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Interessantes

Die Brandys von Gran Duque d’Alba werden von dem spanischen Traditionsunternehmen Williams & Humbert hergestellt, das 1877 in Jerez de la Frontera gegründet wurde. Schon seit jeher reifen die Brandys hier im aufwändigen Solera Verfahren mit 12 Fassreihen. Der Brandy durchläuft bei der Reifung die Fässer von oben nach unten, lagert also in 12 verschiedenen Fässern. Aus der untersten Fassreihe, der Solera, wird der fertig gereifte Brandy dann schließlich entnommen – allerdings nur einmal pro Jahr und auch nur etwa ein Drittel des Fassinhaltes. Zwei Drittel verbleiben im Fass und vermischen sich somit mit dem nächsten Brandy Jahrgang. Da die Soleras von Williams & Humbert bereits mehr als 100 Jahre auf dem Buckel haben, sind in jeder Flasche Gran Duque d’Alba auch sämtliche Jahrgänge seit 1890 enthalten.