Gunroom Gunpowder Proof Navy Gin 57% vol. 0,50l

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Hersteller:	Gunroom
Herkunft:	Großbritannien

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Gunroom Gunpowder Proof Navy Gin 57% vol. 0,50l

Diese Kreation von Gunroom spiegelt den Gin-Stil des 19. Jahrhunderts wider. Der London Dry Gin wurde im Kupfertopf destilliert und reifte daraufhin 45-60 Tage in ehemaligen Whiskyfässern. Dabei entstanden unheimlich interessante und facettenreiche Aromen. Ein edler Tropfen, der sich vom Rest der Gin-Welt eindeutig abhebt.

Botanicals: Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Iriswurzel, Zitronenschale, süße Orangenschale, Lakritze, Bohnenkraut, Cassia bellte, Mandeln, Muskatnuss, Zimt

Tasting Notes

Nase: gewürzbetontes Bouquet mit Noten von Wacholder, Muskat, Zitronen und Orangen
Gaumen: Würzige Wacholderaromen treffen auf Zitrusfrüchte, Eichenholz und intensive Gewürze.
Finish: seidenweicher und runder Ausklang.

Gunroom Gunpowder Proof Navy Gin - die Fassreifung

Im 19. Jahrhundert war es ganz normal, dass Gins in Fässern reiften. Glasflaschen galten damals noch als Luxusprodukt, waren zerbrechlich und damit ungeeignet für den langen Weg von Großbritannien nach Indien. Zu dieser Zeit war der im Fass gereifte Gin in aller Munde und für seine gute Qualität bekannt. Eine Methode, die lange Zeit in Vergessenheit geraten war und nun nochmal eine Renaissance erlebt.

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18. Juni 2023 10:05

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Mal ganz was Heftiges für raue Tage. Pur mit Eis oder Wild Berry gut zu genießen.

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