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Hämmerle Enzian Edelbrand 45% vol. 0,50l

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  • Hämmerle
LebensmittelkennzeichnungDestillerie Freihof GmbH
Vorachstrasse 75
6890 Lustenau
Österreich
Frisch, erdig im Duft und Geschmack, markant und langanhaltend. Bei ca. 14° - 16° Celsius... mehr

Hämmerle Enzian Edelbrand 45% vol. 0,50l

Frisch, erdig im Duft und Geschmack, markant und langanhaltend. Bei ca. 14° - 16° Celsius servieren. Für eine Flasche Hämmerle Enzian Edelbrand werden mindestens 12,5 Kilogramm frisch gegrabene Enzianwurzeln verwendet.

Meist vorkommend im Gebirge der gemäßigten Klima-Zonen. Es gibt verschiedene Arten von Enziangewächsen. Der Bekannteste ist wohl der blaublühende Enzian, der unter Naturschutz steht. Zur Herstellung von Edelbränden werden die Wurzeln des gelben Gebirgs-Enzians verwendet.Bei der traditionellen Verarbeitungsmethode verwendet man getrocknete Enzianwurzeln, die in Alkohol eingelegt und anschließend destilliert werden. Für den Hämmerle Enzianbrand wurde ein neues Verfahren entwickelt. Wie es bei Fruchtbränden üblich ist, werden nur frisch gegrabene Enzianwurzeln eingemaischt und zur Gärung gebracht.

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Produkt Bewertungen für Hämmerle Enzian Edelbrand 45% vol. 0,50l (11)
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privat, empfehlenswert

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Der beste Enzian den ich kenne. Ich verwende den Enzian als Medizin für den Magen. Hat schon meine Oma gemacht.

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war für ein Geschenk

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Der beste Enzian,den ich kenne. Einzigartig im Geschmack. Vorwiegend als Magenaufräumer im Einsatz

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Ich sammle Edelbrand

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