Haussegen Bärlauch Geist 48% vol. 0,10l
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| Grundpreis: | 1 Liter = 199,00 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.1 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5010743 |
| Hersteller: | Haussegen |
| Herkunft: | Österreich |
Der Wald im Frühling. Wild. Wach. Ungezähmt. Bärlauch ist der erste Geschmack des Jahres. Wenn der Schnee geht, kommt er. Und mit ihm der intensive Geruch nach frischer Erde, Feuchtigkeit und Leben. Die Brennerei Haussegen sammelt in kleinen Mengen – dort, wo keine Straße hinführt. Handverlesen, vorsortiert, getrocknet und verarbeitet. Mazeriert bei niedrigen Temperaturen, damit die frischen Schwefelverbindungen erhalten bleiben – und mit ihnen das, was den Bärlauch ausmacht: Wildheit. Ein Geist, der nicht gefällig ist – aber ehrlich.
Tasting Notes
- Nase: Grüne Würze, frisch wie Waldluft nach Regen
- Gaumen: Knoblauchähnlich, aber feiner. Pfeffrig. Herb.
- Finish: Lang. Tief. Mit Schärfe im Nachhall.
Unsere Empfehlung: Der Haussegen Bärlauch Geist eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern deftiger Speisen.
Lechtaler Haussegen
Dorf 52
6652 Elbigenalp
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