Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut Millesimato 11% vol. 0,75l

Der Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut Millesimato wurde von der Villa Sandi aus Norditalien kreiert. Knackig frisch, fruchtig und blumig – der passende Tropfen für besondere Gelegenheiten, die gefeiert werden müssen. Stoß mit Freunden oder Familie auf das Leben an und genieße den prickelnden Schaumwein. Cin cin!

Farbe: helles Strohgelb

Tasting Notes

• Nase: floral und fruchtig, Noten von den duftenden Blüten der Akazie und goldenen Äpfeln
• Gaumen: frisch, angenehm trocken und fruchtbeladen mit Aromen von Birnen, Äpfeln und Zitronen
• Finish: elegant prickelnder Abgang

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Unsere Empfehlung: Der Prosecco Millesimato wird am besten bei einer Temperatur von 6-8 Grad Celsius serviert.

Valdobbiadene Prosecco: Fruchtig frischer Genuss aus der besten Prosecco-Region

Es ist wieder Aperol-Spritz-Zeit, also auch wieder Zeit, einen guten Prosecco griffbereit zu haben. Ob für ein erfrischendes Mixgetränk oder gut gekühlt als purer Genuss: der Valdobbiadene Prosecco ist ein herrlicher Sommerbegleiter. Sein fruchtiges Aroma nach Äpfeln und Orangen und sein prickelnder Abgang machen den Valdobbiadene Prosecco zu einem beliebten Italiener.

Besonderes Mikroklima für ganz besondere Trauben

Der Nordosten von Italien, genauer die Regionen Venezien und Friaul-Julisch Venetien, ist seit Jahrhunderten Garant für köstliche Reben. Das hier herrschende Mikroklima, die Niederschlagsmenge und die Temperaturen sowie die Bodenbeschaffenheiten sind ideal, um erstklassige Weine und Schaumweine zu produzieren. Und nur wer hier seine Trauben wachsen lässt, diese hier keltert und abfüllt, der darf auch Prosecco auf die Flasche schreiben. Und von den vielen erstklassigen Anbaugebieten besitzt die Kelterei Villa Santi einige der Besten. Auf ihren DOCG-ausgezeichneten Böden wachsen auch die Trauben für den Valdobbiadene Prosecco, genauer für den Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut Millesimato. Zugegeben, ein großer Name. Aber es trägt ihn eben auch ein großartiger Prosecco. Und auch der Naturraum rund um Valdobbiadene ist von großer Bedeutung und wurde 2019 in die Liste des UNESCO Welterbe aufgenommen.

Valdobbiadene Prosecco: Pur oder fürs Paring mit leichten Kräutergerichten

Der Name verrät es bereits: Für den Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut Millesimato werden Trauben des Weingutes in Valdobbiadene verwendet. Vor allem Glera-Trauben werden hier angebaut. Sie mögen den kalkhaltigen, lehmigen Boden und gedeihen hier bestens. Bis vor einem Jahrzehnt noch hießen sie Prosecco-Trauben, wurden aber aufgrund der neugeregelten, geschützten Herkunftsbezeichnung des Begriffs „Prosecco“, in Glera-Trauben umbenannt. Im späten September ist Zeit für die Weinlese, anschließend geht es für die Trauben in den Gärtank. Durch die kühle und langsame Gärung im Hause Villa Santi gelingt es, das volle Aroma der Trauben bestmöglich zu erhalten. Spumante ist im Übrigen das italienische Wort für Schaumwein und zur italienischen Küche passt der Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut Millesimato hervorragend. Kräutermarinierter Fisch beispielsweise gibt einen hervorragenden Partner für den Valdobbiadene Prosecco.