Kaniché Perfeccion Double Wood 40% vol. 0,70l
Hier kommt eine neue Kreation von Cognac Ferrand: der Kaniché Perfeccion. Sozusagen das gelungene Upgrade des ohnehin schon überaus gelungenen XO Double Wood. Lediglich 2.112 Flaschen wurden von dem erlesenen Tropfen abgefüllt.
Tasting Notes
- Nase: weiches, wohlgereiftes Duftspiel mit exotischen Früchten, Kakao, Vanille und süßen Zuckerrohrnoten
- Gaumen: facettenreiche und fast ein wenig verspielte Textur, mit Kokosmark, Kakaocreme, einem Hauch Cognac-Würze, karibischem Flair und dichten Vanillenoten
- Finish: langer, fruchtiger Ausklang
Enthält Farbstoffe
Kaniché Perfeccion Double Wood - die Herstellung
Diesmal stammt der Melasse-Rum im Gegensatz zum XO allerdings nicht aus Barbados, sondern aus Mittelamerika, genauer gesagt aus Panama. Ansonsten bleibt man der gewohnten und zugegeben erfolgreichen Reifeprozedur treu. Der Kaniché Perfeccion reifte einige Jahre in seiner mittelamerikanischen Heimat und wird, sobald er seine Trinkreife erreicht hat, zum Chateau de Bonbonnet, direkt in die Keller von Ferrand geliefert. Dort füllt man ihn in Fässer um, die vormals mit hauseigenen Maison Ferrand Cognacs befüllt waren. Anschließend ruht der Rum noch einige Monate um sein Geschmacksprofil vollends auszubauen.
Haromex Development GmbH
Geyerstraße 4
6020 Innsbruck
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10 Bewertungen
25. Dezember 2025 09:11
Bewertung via eKomi
super Rum
11. Mai 2021 16:05
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Der Unterschied zum Kaniche Double Wood nicht wirklcih gegeben, sehr gut, aber etwas teuer für meinen GEschmack.
17. Dezember 2020 07:21
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Hervorragender Rum. Entspricht der Beschreibung.
12. Juli 2020 16:30
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Sehr gut
30. Januar 2020 06:40
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Alles bestens !
28. Dezember 2019 15:02
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Schmeckt meinen Freunden und mir einfach super! Und macht so manchen zum Rumgenießer!
13. August 2019 06:01
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Sehr süffiger Rum, einer meiner Lieblinge. Vergleichbar mir Austrian Empire Navy Rum oder Ron Millionario Solera
3. Februar 2019 07:48
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Interessanter Rum. Im Freundeskreis scheiden sich die Geister, ob er besser ist als der bekannte Kaniche XO Doublewood. Im Vergleich ist er etwas weniger 'rund', d.h. er hat etwas mehr Schärfe und wirkt nicht ganz so samtig. Geschmacklich aber ein ausgewogenes Erlebnis sowohl für Einsteiger als auch solche, die schon Erfahrung mit dem Rum-Virus haben...
16. Januar 2019 17:41
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Absolute TOPKLASSE
23. Dezember 2018 08:15
Bewertung via eKomi
Angenehmer klassischer Melasserum, für Anfänger guter Einstiegsrum
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