Kaniché XO Double Wood Rum 40% vol. 0,70l
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- Grundpreis: 1 l = 81,29 € 2
- Inhalt: 0.70 l
- Bestell-Nr.: A5000040
- Hersteller: Kaniche
- Herkunft: Barbados
Weihersfeld 45
41379 Brüggen
Deutschland
Kaniché XO Double Wood Rum 40% vol. 0,70l
Der bernsteinfarbene Monsieur aus Barbados reift viele Jahre lang in jungen ex-Bourbonfässern im subtropischen Klima der Karibik. Sobald er seine Trinkreife erreicht könnte man ihn abfüllen. Nicht so Ferrand! Das Unternehmen in der französischen Region Cognac lässt zu diesem Zeitpunkt die Fässer nach Frankreich verschiffen und legt den Rum einige Monate bis zu über ein Jahr noch in kleine Cognacfässer zur Ruhe. Erst dann füllt man den XO Double Wood ab.
Tasting Notes
- Nase: Facettenreiches Bouquet nach exotischen Früchten, Zuckerrohr, Kokosnüssen und Kakaobohnen, begleitet von einer Spur Bourbon-Vanille und Eiche.
- Gaumen: weiche und runde Textur, mit vielen Früchten, cremigen Noten und wohldosierter Würze
- Finish: langer und samtiger Abgang mit Kokosmark
Kaniché und das double ageing
Das double ageing, also das Nachreifen in „Zweitfässern“, ist keine neue Innovation. Bereits im 18. Und 19. Jahrhundert verwendete man diese Reifetechnik, bis sie im Laufe der Geschichte in Vergessenheit geriet. Die Kombination von Fässern für ein und dasselbe Destillat, erfordert vom Kellermeister ein gewisses Maß an Geschick und vor allem Erfahrung. Sonst besteht die Gefahr, dass der Charakter des Zweitfasses den ursprünglichen Teint des Destillates völlig „überwältigt“. Cognac Ferrand aus Frankeich kann auf die nötige Erfahrung zurückgreifen, wie ihre double ageing Reihen Plantation und Kaniché eindrucksvoll belegen.
Ich kenne das Produkt schon längere Zeit und weiß dass es meinem Geschmack entspricht.
Sehr gut
Ein Traum!
Sehr guter Rum!
genialer Rum
Produkt wie beschrieben
... absoluter Spitzen Rum!
Einer meiner Lieblings Rum
Ebenfalls eine sehr gute Wahl
einer der besten,
Bestens
schmeckt wie beschrieben
Fein und mild
Sehr gut, sehr lecker ! EIne gute Empfehlung !
TOP
Sehr gut
ausgezeichnet Privat
Top Produkt
Schmeckt wirklich lecker
..für mich qualitativ einer der besten Rum
Schlicht der beste Rum
Alles bestens !
unkomplizierte Bezahlung
schnelle Lieferung
Produkt wie erwartet
werde wieder hier bestellen
Schmeckt meinen Freunden und mir einfach super!
Für alle zu empfehlen die etwas hochwertiges verschenken wollen
Mein lieblings Rum! Perfekt! (für mich)
