Zum Ausbau seines eindrucksvollen Aromas lagert der aus Amarone-Trestern gewonnene Grappa 3 Jahre in Eichenfässern. Amarone oder Amarone della Valpolicella zählt zusammen mit dem Barolo, dem Brunello die Montalcino und den Bolgheri zu den großen italienischen Rotweinen. Er ist ein trockener, schwerer Rotwein mit enormer Aromenfülle und wird im Gebiet in der Region Valpolicella (nördlich von Verona) angebaut. Seit 2010 trägt dieser Wein die höchste Güteklasse DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita, übersetzt: kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung). Das kommt in Deutschland etwa einem Prädikatswein gleich.
Tasting Notes
- Nase: voluminöser und fruchtiger Duft nach Kirschen, Beeren, Haselnüssen und Mandeln.
- Gaumen: dichte Textur, mit feinen Würznoten von Kräutern, Nüssen und Lakritz, begleitet von saftiger Frucht.
- Finish: Langer und würziger Abgang, der gegen Ende noch etwas Pfefferminz einspielt.
Allergenhinweis: Die Trester enthalten Sulfite.
L.Derksen & Co GmbH
Im Atzerfeld 4
2100 Leobendorf
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2 - 10 von 12 Bewertungen
11. Mai 2017 09:13
Bewertung via eKomi
ein Grappa, wie man ihn sich wünscht
7. Dezember 2016 05:36
Bewertung via eKomi
Ein Highlight für Crappaaffine.