Midleton Very Rare 2025 Irish Whiskey 40% vol. 0,70l

Jedes Jahr ein unvergleichliches Highlight: Die neueste Edition der Very Rare Irish Whiskey Linie aus dem renommierten Hause Midleton. Die Ausgabe ist sowohl eine Hommage an die Tradition als auch an die Innovation und feiert das 200-jährige Jubiläum der Midleton Distillery. Master Distiller Kevin O’Gorman und sein außergewöhnliches Team wählten seltene Single Pot Still- und Single Grain-Whiskeys aus dem renommierten A2 Warehouse von Midleton – einem historischen Steingebäude aus den 1860er Jahren, in dem die leistungsstärksten Whiskeys zur Reifung zurückgelegt werden. Zum ersten Mal in der Geschichte der Kollektion wurden sechs außergewöhnliche Destillate ausgewählt, die Generationen von Handwerkern und das Erbe von Midleton Very Rare repräsentieren. Meisterhaft vereint, entsteht ein Whiskey von beeindruckender Tiefe und Komplexität – ein Beweis für das handwerkliche Können, den visionären Geist und das Streben nach Exzellenz, das die Destillerie seit ihrer Gründung prägt.

Tasting Notes

• Nase: Eröffnet mit süßen Wellen von karamellisiertem Apfel, Toffee-Fudge und Vanille. Sanfte Kräuter- und Blumennoten von frisch gepflückter Gartenminze und Lavendel entwickeln sich langsam und harmonieren perfekt mit den warmen Waldgewürzen von Zimt und Muskat – geprägt vom reichen Einfluss amerikanischer Eiche. Die Pot-Still-Gewürze und der süße Getreidecharakter verschmelzen zu einer komplexen Struktur, die Frucht- und Eichenaromen ideal ergänzt.
• Gaumen: Vielschichtige Aromen von süßem Honigwabenhonig, kombiniert mit weichen Früchten und feinen Kräuternuancen. Weißer Pfeffer mit einem Hauch von Chiliöl ergänzt die feinen Nuancen von Zitrus- und Obstgartenfrüchten. Die natürliche Süße des Whiskeys entfaltet sich weiter und wird begleitet von üppigen Aromen von Melasse, Toffee, Vanille und zuckerüberzogenen Früchten.
• Finish: Reichhaltig und langanhaltend. Die Fruchtnoten verblassen allmählich und überlassen Eiche und Pot-Still-Gewürze den letzten, nachhaltigen Eindruck.