Opthimus 25 Anos Barricas de Malt Whisky 43% vol. 0,70l

Opthimus 25 Anos Barricas de Malt Whisky 43% vol. 0,70l

Opthimus von Oliver & Oliver, das bedeutet Rum-Hochgenuss fernab des Mainstreams, außerhalb der Massenproduktion. Auch beim auf 4.000 Flaschen limitierten Barricas de Malt, der in schottischen Whisky Fässern nachreifte, merkt man die tiefgreifende Leidenschaft der Maestros Roneros zu ihren Rums.

Tasting Notes

  • Nase: wohlbalancierte, sehr dichte Düfte, Malz, Gewürze, Karamell, Toastbrot, Alpenmilchschokolade, Zitrusfrüchte und Pfeffer
  • Gaumen: toller fester und vollmundiger Körper, mit sehr facettenreicher, dabei seidenweicher Textur; die Düfte finden sich im Geschmack wieder; Gerstenmalz, Sahne, Butterscotch, süßes Karamell, Schokolade und einer Nuance Vanille
  • Finish: kräftiger und langer Nachhall

Die Geschichte von Oliver & Oliver

Bereits seit etwa 1850 gab es in Zentralkuba Tabakfelder, Zuckerrohrplantagen und eine Rumbrennerei des spanischen Unternehmers Juanillo Oliver. Die Revolution um Castro zwang auch die Familie Oliver zur überstürzten Flucht von der Karibikinsel. Erst in den Achtziger Jahren stieß man bei Familiennachforschungen auf jene Unterlagen und eben auch ein paar alte Rumrezepte. Kurzerhand wurde das Unternehmen Oliver und Oliver mit Sitz in der Dominikanischen Republik gegründet. Das Unternehmen bezieht ihre Rums aus Panama und aus Trinidad und Tobago, da es selbst keine eigene Brennerei besitzt. Oliver und Oliver zeichnet vor allem ihre Leidenschaft und Perfektionismus aus, die die Manufaktur beim Rum-Blending ein ums andere Mal beweist.



10 von 17 Bewertungen

4.94 von 5 Sternen


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24. November 2020 07:14

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Ein wunderschöner Rum

25. Februar 2025 22:22

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Sehr leckerer Rum zu einem angemessenen Preis.

20. Juni 2022 11:13

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sehr vielschichtig und aromenreich

26. April 2022 08:42

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Ein Rum, der nicht zu melassig wirkt, dezente Süße

5. März 2022 20:58

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Expensive but worthe every €

8. November 2021 06:59

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sehr ausgewogener und komplexer Rum

13. September 2021 06:57

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Übertrifft geschmacklich die meisten XO Versionen. Die Lagerung im Malt Whisky Fass gibt ihm die perfekte Note.

22. August 2021 11:13

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Ein perfekter Rum, sehr angenehme Nase rund im Abgang und langeach Finish.

15. März 2015 15:12

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Vollmudiger Rum im wahrsten sinne des Wortes. Zum 21jährigen Opthimus kommt noch eine passende malzige Note hinzu. Könnte aber etwas weniger süß sein!

14. Juni 2020 06:28

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Komplex und herrlich rund, dieser Rum enttäuscht nie.

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