Prinz Alte Hauszwetschke 41% vol. 0,70l

Prinz Alte Hauszwetschke 41% vol. 0,70l
25,30 €

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  • 1 l = 36,14 € 2
  • 0.7 l
  • A5004191
  • Thomas Prinz
  • Vorarlberg
LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
Österreich

Prinz Alte Hauszwetschke 41% vol. 0,70l

Auch bei der Alten Hauszwetschke greift Prinz auf die regionalen „Rohstoffe“ der Bodensee-Region zurück. Hier werden die vollreifen Zwetschken gleich nach ihrer Ernte – quasi fangfrisch – zum Fruchthof transportiert. Dort werden die violetten Vitaminbomben entsteint, gereinigt, zerkleinert und anschließend mehrere Tage lang eingemaischt. In dieser Phase wandelt sich die Stärke in den für die Destillation notwendigen Zucker um. Wenn die Maische-Phase abgeschlossen ist, folgt der Brennvorgang, bei dem das Herz des Brandes gewonnen wird. Dieses Herz – der Mittellauf der Destillation – wird anschließend noch ein paar Monate in Eichenfässern zur Ruhe gebettet. Das schleift Ecken und Kanten rund und sorgt für tiefe, dichte Geschmacksnoten.

Tasting Notes

  • Nase: sortentypischer, frisch-würziger Duft, unterlegt mit zarter Süße
  • Gaumen: auch auf der Zunge ein seidiges, zwetschken-typisches Geschmackserlebnis, voller saftig-würziger Frucht
  • Finish: langer, samtweicher Abgang

Allergenhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten wie Mandeln oder Walnüssen enthalten.

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5 out of 26 Rezensionen :

1A Qualität. Prinz eben 😃

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Einfach genial, man muss sich beherrschen, nicht zu oft "größtes Gebinde" zu kaufen. :-)

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Immer wieder ein Genuss, spitzen Qualität wie alle Edelbrände von Prinz *TOP*

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Supi

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Ein Bekannter empfahl mir diesen Schnaps u er ist einfach nur vorzüglich.obwohl seine Charge der Alten Zwetschke nicht ganz so "kratzte" wie meine Flasche. aber alles auf sehr hohem Niveau.

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