| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
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28,88 € / 1 Liter |
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| Inhalt: | 1 Liter |
|---|---|
| Bestell-Nr.: | 1002733091 |
| Hersteller: | Thomas Prinz |
| Herkunft: | Österreich |
Bei der Alte Williams-Christ-Birne von Prinz schmeckt man weiche und milde Fruchtnoten in Hülle und Fülle, welche ein besonderes Merkmal der „alten Sorten“ der Feinbrennerei ist. Dieser Tradition wird die Alte Williams-Christ-Birne vollauf gerecht, begeistert sie mit ihrem vollen und süßen Aroma der reifen Birnen. Um diesen Geschmack zu erzielen, bedarf es einer sorgfältigen Herangehensweise an den feinen Tropfen, der vor allem viel Geschick und Erfahrung erfordert. Dass Prinz sich den Ausdruck „Feinbrennerei“ definitiv verdient hat, zeigen sie eindrucksvoll mit ihrer Williams-Christ-Birnen Kreation.
Tasting Notes
- Nase: sortentypischer, fruchtig-würziger Duft, mit harmonischem Volumen
- Gaumen: präsenter, saftiger und weicher Körper mit saftigen Birnen und hintergründigen, kernigen Würznoten
- Finish: langer, fruchtbeladener Abgang
Unsere Empfehlung: Genieße die Alte Williams-Christ-Birne in der Skihütte, als abendlichen Absacker oder als Digestif nach einem hervorragenden Essen.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten wie Mandeln oder Walnüssen enthalten.
Die Herstellung der Prinz Alte Williams-Christ-Birne
Um diesen geschmacksintensiven Tropfen kreieren zu können, bedarf es qualitativ hochwertiger Früchte und enorm viel Handwerkskunst. Unter optimalen Bedingungen reifen die Williams-Christ-Birnen in den Gärten der Obstbauern heran, sodass die sonnenverwöhnten Früchte zu bester Qualität finden. Bei der Ernte, welche von August bis September stattfindet, werden noch auf dem Obsthof die Früchte auf ihren Reifegrad und ihrer Qualität überprüft. Haben sie diese Hürde gemeistert, werden die Birnen entkernt, entstielt, eingemaischt und vergärt. Danach beginnt die Feinarbeit, denn der richtige Zeitpunkt der einzelnen Verarbeitungsschritte ist vor allem bei der Williams-Birne äußerst wichtig. Schon die kleinsten Fehler können sich geschmacklich auf das Ergebnis auswirken, weshalb die Brennmeister äußerst sorgfältig und schonend an das Feinbrandverfahren herangehen. Nach der Lagerung im Steingut kommt der Tropfen für mehrere Monate ins Holzfass, welches schließlich maßgeblich den besonderen Geschmack entscheidet.
Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
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215 - 10 von 2997 Bewertungen
9. November 2016 08:53
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Kaufe keinen anderen Willi mehr, denn es gibt für mich keinen besseren. Einfach nur lecker
7. November 2016 10:51
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Ausgezeichneter Geschmack. Etwas für besondere Gelegenheiten.
6. November 2016 18:08
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Sehr milder Brand. Hat bisher alle überzeugt
4. November 2016 07:26
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Für Schnapsliebhaber ein sehr feiner Genuss
2. November 2016 16:10
Bewertung mit 4 von 5 Sternen
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Die Marille war so Top, an die kam der Willi nicht vorbei bzw. ganz ran.
31. Oktober 2016 16:38
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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sehr lecker, auf jeden Fall empfehlenswert, hervorragend
31. Oktober 2016 10:58
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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zum Selbstverbrauch. Es wurde aber auch weiterempfohlen.
31. Oktober 2016 09:52
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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mild und lecker
30. Oktober 2016 18:04
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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alles bestens!
30. Oktober 2016 17:37
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Auch sehr gut, obwohl ich lieber Marille trinke.
Beide sehr zu empfehlen. Gruß
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