Reisetbauer Matured Blue Gin 51% vol. 0,70l
Vom Pionier des österreichischen Maitre du Gin, Hans Reisetbauer, stammte 2006 der original Blue Gin. Und hier kommt die sehnsüchtig erwartete „Erweiterung“ mit 7-Jähriger Fassreifung (eine Ruhezeit, von der sogar so mancher Whisky träumt). Zur Feier des 10-Jährigen Geburtstags des Blue Gin. Die Botanicals sind (unter anderem) Koriandersamen, Süßholzwurzeln, Zitronenzesten etc. aus insgesamt 14 Ländern.
Charakterlich zeigt sich der Matured von der typischen Reisetbauer-Seite: klar strukturiert, sauber – man möchte sagen lupenrein, äußerst lebendig und enorm distinguiert. Der Matured ist nichts anderes als der aus 27 handverlesenen Botanicals kreierte Blue, allerdings hat ihm die lange Fassreifezeit noch einmal kräftige Leben eingehaucht. Interessant ist die Tatsache, dass Reisetbauer zu einer Zeit schon an Gin-Fass-Reifung dachte, als es die meisten anderen Gin-Start-Ups noch nicht einmal gab.
Tasting Notes
- Nase: frisch-würziger Wacholder, Zitrusfrüchte und sauber eingebundene Eichenholzwürze
- Gaumen: auch im Mund ein tolles Wechselspiel von Limone, Getreide und Wacholder mit der Würze aus dem Fass
- Finish: langer Nachhall
BLUE GIN Handels GmbH
Postfach 36
4062 Axberg
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4 Bewertungen
1. August 2022 04:36
Bewertung via eKomi
Kaufe ich immer wieder, ein Top Gin.
18. Januar 2021 18:56
Bewertung via eKomi
Ein Gin den man probieren muss
6. Dezember 2018 18:28
Bewertung via eKomi
für uns am Besten pur
17. November 2016 16:39
Bewertung via eKomi
Geschmacklich ein Traum.
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