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Reisetbauer Matured Blue Gin 51% vol. 0,70l

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  • A5002275
  • Reisetbauer
  • 7
  • Oberösterreich
LebensmittelkennzeichnungReisetbauer Qualitätsbrand GmbH
Zum Kirchdorfergut 1
4062 Kirchberg-Thening
Österreich
Vom Pionier des österreichischen Maitre du Gin, Hans Reisetbauer, stammte 2006 der original Blue... mehr

Reisetbauer Matured Blue Gin 51% vol. 0,70l

Vom Pionier des österreichischen Maitre du Gin, Hans Reisetbauer, stammte 2006 der original Blue Gin. Und hier kommt die sehnsüchtig erwartete „Erweiterung“ mit 7-Jähriger Fassreifung (eine Ruhezeit von der sogar so mancher Whisky träumt).

Zur Feier des 10-Jährigen Geburtstags des Blue Gin. Die Botanicals sind (unter anderem) Koriandersamen, Süßholzwurzeln Zitronenzesten etc. aus insgesamt 14 Ländern.
Charakterlich zeigt sich der Matured von der typischen Reisetbauer-Seite: klar strukturiert, sauber – man möchte sagen lupenrein, äußerst lebendig und enorm distinguiert.

Nase: frisch-würziger Wacholder, Zitrusfrüchte und sauber eingebundene Eichenholzwürze.

Gaumen: auch im Mund ein tolles Wechselspiel von Limone, Getreide und Wacholder mit der Würze aus dem Fass.

Finish: langer Nachhall

Interessantes
Der Matured ist nichts anderes als der aus 27 handverlesenen Botanicals kreierte Blue, allerdings hat ihm die lange Fassreifezeit noch einmal kräftige Leben eingehaucht.
Interessant ist die Tatsache, dass Reisetbauer zu einer Zeit schon an Gin-Fass-Reifung dachte, als es die meisten anderen Gin-Start-Ups noch nicht einmal nicht gab.

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