Ricard Pastis 45% vol. 0,70l
19,90 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Versandgewicht: 1.19 kg
| Grundpreis: | 1 Liter = 28,43 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.7 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5002829 |
| Hersteller: | Pernod |
| Herkunft: | Frankreich |
Pastis, das ist eine sehr junge, dennoch ur-französische Spezialität, die – im Gegensatz zu vielen anderen Spirituosen – eiskalt genossen werden will. Übersetzt heißt Pastis so viel wie „Gemisch“ - damit ist eine Likör-Mischung aus Anis, Zucker, Fenchelsamen, Süßholzwurzeln, Kräutern, Wasser und Alkohol gemeint. Das Aroma ist äußerst würzig und süß, vor allem Anis tritt in aller Deutlichkeit hervor.
Tasting Notes
- Nase: Das Bouquet betört die Nase mit einer ausgewogenen Würze.
- Gaumen: Am Gaumen kommt das typische Anisaroma klar zum Vorschein und wird dabei von frischen Kräutern und Gewürzen begleitet.
- Finish: lange anhaltender und würziger Ausklang
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Unsere Empfehlung: Pastis wird mit eiskaltem Wasser genossen: 1 Teil Pastis, 5 Anteile Wasser
Ricard Pastis – der Louche-Effekt
Die milchige Verfärbung bei der Zugabe von Wasser rührt daher, dass die im Alkohol enthaltenen ätherischen Öle nicht wasserlöslich sind und somit bei Kontakt mit Wasser sichtbar werden - der sogenannte Louche-Effekt. Pastis kam erstmals 1932 als Ersatz für den verbotenen Absinth auf dem Markt. Paul Ricard, eigentlich ein passionierter Künstler, musste das Erbe seines Vaters im Familien-Weinladen antreten und experimentierte nebenher mit Alkohol und verschiedenen Pflanzen und Gewürzen, bis er die Rezeptur für diesen Pastis gefunden war. Die Spirituose aus Marseille war auf Anhieb ein Erfolg.
Cocktail-Tipp: Jaune Lemon
Zutaten: 2cl Ricard Pastis, 2cl frisch gepresster Zitronensaft, 1cl Mandel-Sirup, kaltes Wasser zum Auffüllen, eine Zitronenscheibe und frische Minze
Zubereitung: Geben Sie den Ricard Pastis mit dem Zitronensaft in ein Glas mit Eiswürfeln und rühren Sie um. Anschließend geben Sie den Mandelsirup hinzu und rühren nochmals um. Zum Schluss füllen sie den Drink mit eiskaltem Wasser auf und garnieren ihn mit der Zitronenscheibe und der Minze.
3. Mai 2021 13:02
Bewertung via eKomi
Einfach guter Aperitif
9. September 2021 06:17
Bewertung via eKomi
Original Ricard
9. August 2021 03:20
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alles bestens
26. Juni 2021 20:46
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Wie erwartet, passt.
7. Juni 2021 08:21
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Südfrankreich zum träumen.
23. Februar 2021 19:10
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Original, wie immer
31. Januar 2021 06:48
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Ein Pastis mit sehr würziger Note.
1. Februar 2021 15:42
Bewertung via eKomi
Ich bin französin und kenne das produkr
19. Oktober 2021 07:21
Bewertung via eKomi
Alles Ok
27. April 2021 06:44
Bewertung via eKomi
Wer Pastis mag kann ich Ricard nur empfehlen
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