Selva Negra Agaven Spirituose 46% vol. 0,50l

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Bestell-Nr.:	A5009552
Hersteller:	FAUDE feine BRÄNDE
Herkunft:	Deutschland

Flasche

Lebensmittelkennzeichnung

Selva Negra Agaven Spirituose 46% vol. 0,50l

Wenn man an eine Agave denkt, kommt einem wahrscheinlich nicht Deutschland in den Sinn. Aber Selva Negra ist die erste Agaven Spirituose, die genau von dort kommt. Die Idee dazu stammt von Florian Faude und wird in Bötzingen am Kaiserstuhl hergestellt. Selva Negra soll einem Mezcal nachempfunden sein und wird aus der zentralmexikanischen Salmina-Agave hergestellt. Die Wildagave wird mit einer speziellen Weinhefe vergoren und anschließend destilliert. Um dem Destillat etwas deutsches Flair zu verleihen, wird mazerierte Fichte zugesetzt. Ein für Mezcal typisches rauchiges Aroma sorgt für einen runden Abgang. Einzigartig und unvergleichlich.

Tasting Notes:

Nase und Gaumen: blumige und pfeffrige Noten, Eukalyptus und Frucht
Finish: leicht rauchig im Abgang

Selva Negra Agaven Spirituose - Cocktail-Tipp: Paloma

Zutaten: 3cl Selva Negra, 1cl Limettensaft, Prise Salz, Grapefruitsoda, Eiswürfel, Rosmarinzweig

Zubereitung: Selva Negra, Limettensaft und eine Prise Salz in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben. Anschließend mit dem Grapefruitsoda aufgießen und leicht umrühren. Zum Schluss den Rosmarinzweig zwischen den Händen rollen und dann ins Glas geben. Cheers!

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