Shiraume Ginjo Umeshu Pflaumenlikör 14% vol. 0,50l

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Bestell-Nr.:	A5008701
Hersteller:	Akashi Sake Brewery Co. Ltd
Herkunft:	Japan

Flasche

Lebensmittelkennzeichnung

Shiraume Ginjo Umeshu Pflaumenlikör 14% vol. 0,50l

Produziert wird der Shiraume Ginjo Umeshu in der Akashi Sake Brewery – ein kleiner Sake Produzent, der seinen Sitz in dem kleinen Fischerort Akashi-City im Südwesten Japans hat. Vor Ort wird Sake noch mit traditionellen Methoden von Hand und aus regionalen Zutaten in kleinen Chargen hergestellt. Für den Umeshu Likör wird der hauseigene Ginjo Sake mit besten Pflaumen versehen. Diese mazerieren in dem Sake für 6 Monate, woraufhin der Tropfen 2 Jahre in Emailtanks heranreift. So betört der Likör mit seinen vielseitigen Fruchtaromen und Noten von Nüssen.

Tasting Notes

Nase: Das Bouquet bringt nussige und fruchtige Noten hervor.
Gaumen: Am Gaumen machen sich getrocknete Früchte, aromatische Kirschen, samtweiche Pflaumen und feine Anklänge von Mandeln breit.
Finish: fruchtiges und seidiges Finale

Unsere Empfehlung: Shiraume Ginjo Umeshu kannst du bei einer Trinktemperatur von 5-15 Grad Celsius verkosten. Der Likör eignet sich besonders gut, um zu gekochten Früchten mit Vanilleeis gereicht zu werden.

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24. Oktober 2024 19:41

Bewertung via eKomi

Haben den Likör/Sake bei einer Japan Veranstaltung gekostet - der war so gut, dass wir ihn gleich bestellen mussten.

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