Unterthurner Waldler Original Barrique 39% vol. 0,50l

Unterthurner Waldler Original Barrique 39% vol. 0,50l

Der Unterthurner Waldler Barrique ist ein gelungenes Zeugnis Südtiroler Brennerei-Kunst. Das Familienunternehmen Unterthurner aus Marling (bekannt für den herrlichen Waalweg gen Meran) bezieht für ihre Spirituose frisch geerntete Himbeeren aus dem Vinschgau. Nach der Destillation in den diskontinuierlichen Kupfer Brennblasen ruht das Herz des Brandes noch einige Zeit in Holzfässern. Das rundet den Körper ab, hebt den Frucht-Teint empor und haucht noch eine leise Note von Vanille in die Spirituose.

Tasting Notes

  • Nase: schön balancierte Duftkomposition aus satter Himbeerfrucht, einem Hauch Würze und filigranen Vanillenoten
  • Gaumen: samtweicher Körper mit süßer Vanille, voluminösem Fruchtspiel und diskreten Würznoten im Hintergrund
  • Finish: langer, samtener Ausklang

Unterthurner Waldler Original Barrique - Hintergrundwissen

Der Familienbetrieb Unterthurner „operiert“ im Spirituosen-Business mittlerweile in der dritten Generation. Den Grundstein legte seinerzeit Ignatz Unterthurner, der gleich nach dem zweiten Weltkrieg, im Jahr 1947, damit begann, Tresterbrände und Grappe aus den Überbleibseln der Weinindustrie zu brennen. Anschließend erweiterte Ignatz seine Destillationskünste um regionale Früchte wie Marillen, Quitten, Vogel- und Brombeeren. Als Firmengrundstein bezeichnet Unterthurner – mittlerweile in der dritten Generation – eindeutig eben jenen Waldler der noch heute nach dem überlieferten Rezept von Ignatz Unterthurner hergestellt wird.


6 von 6 Bewertungen

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5. Dezember 2019 06:48

Hervorragender Himbeergeschmac...

Hervorragender Himbeergeschmack/-geruch.

29. Juli 2020 21:59

Vor Jahren den ersten Kontakt,...

Vor Jahren den ersten Kontakt, in Südtirol, mit dem Unterthurner Waldler Barrique gehabt. Seitdem sind wir und auch unsere Freunde vernarrt in dies fruchtige Getränk. Zu besonderen Anlässen ist er bei uns immer im Angebot.

13. Dezember 2021 13:51

Wir kannten den Waldler Barriq...

Wir kannten den Waldler Barrique schon aus Italien und ich habe jeweils eine Flasche für einen Freund und uns bestellt. Der normale Waldler ist ja schon Klasse, aber der Barrique ein Traum !!!

12. Juli 2022 10:40

Hervorragender Brand ...

Hervorragender Brand

16. Oktober 2022 10:34

wir trinken ihn schon sehr lan...

wir trinken ihn schon sehr lange immer ein genuß

8. Juni 2021 13:58

habe den Himbeergeist bisher n...

habe den Himbeergeist bisher nur einmal probiert, daher jetzt mal ein Fläschen bestellt.

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