Unterthurner Bauernnusseler 39% vol. 0,70l

Unterthurner Bauernnusseler 39% vol. 0,70l

Auch genannt Nocino, wird der Bauernnusserler nach einem alten Meraner Traditionsrezept kreiert. Dafür wird ein Likör aus grünen Walnüssen mit Grappa verfeinert und so eine gelungene Symbiose aus Frucht und Würze geschaffen.

Tasting Notes

  • Nase: Nougat-Bukett, mit fruchtigem Teint und Nussnoten
  • Gaumen: weicher, süßer Körper mit Nougat-Creme und schönen Grappa-Untertönen
  • Finish: langer, cremig-weicher Abgang

Das Familienunternehmen Unterthurner

Mittlerweile steht die dritte Unterthurner-Generation an der Brennblase – nun vielleicht jetzt nicht wirklich beim Brennen, aber im übertragenen Sinne. Den Anfang seinerzeit machte Ignatz Unterthurner, der sich gleich nach dem Zweiten Weltkrieg daran machte, Grappe und Traubenbrände herzustellen. Im Laufe der Jahre fanden immer mehr Fruchtsorten ihren Weg in die Destillationsapparate des – bis heute als Familienbetrieb geführten – Unternehmens. Damals wie heute versucht Unterthurner seine Rohstoffe allesamt aus der umliegenden Region zu beziehen. So holt man sich zum Beispiel die Zwetschken vom Wegerhof in Graun, die Beeren aus ihrem Heimatort Marling und die Marillen aus dem Vinschgau. Die Rohstoffe werden dabei stets vor Ort im Familienunternehmen weiterverarbeitet, eingemaischt, gebrannt und selbstverständlich auch (teils mehrere Jahre) zur Reifung eingelagert.



10 von 48 Bewertungen

4.85 von 5 Sternen


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12. Februar 2023 13:25

Bewertung via eKomi

ein sehr guter milder Nußlikör und sehr sehr lecker.

10. September 2023 18:05

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Nüsse…. Hm

2. September 2023 17:00

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Für uns der beste nussler auf dem Markt

17. Juli 2023 18:04

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Ausgezeichneter Nussler!!

25. Mai 2023 12:06

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Ein köstlicher Nussschnaps ! Sehr zum empfehlen !

8. April 2023 15:49

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Sehr guter Geschmack

20. November 2022 10:36

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Bewertung von Wadler trifft auch hier zu.

5. Oktober 2022 05:09

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Sehr lecker und mild für 39%!

26. Oktober 2022 12:42

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Sehr milder Schnaps, gut verträglich und sehr lecker.

19. September 2023 17:02

Bewertung via eKomi

Kannten wir schon.Deshalb auch eerneut bestellt.Empfehlenswert!

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