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Vegg White 1,0l

Vegg White 1,0l

Vegg White ist die moderne, pflanzliche Alternative zu klassischem Eiweiß – ideal für alle, die bei Genuss und Nachhaltigkeit keine Kompromisse eingehen möchten. Entwickelt speziell für die Bar, überzeugt Vegg White durch seine neutrale Aromatik, stabile Schaumstruktur und einfache Handhabung. Ob im Whiskey Sour, Pisco Sour, Ramos Gin Fizz oder kreativen Eigenkreationen – mit Vegg White gelingen Cocktails mit samtig-weicher Textur und feinem, cremigem Schaum, ganz ohne tierische Zutaten. Auch für Espumas, Desserts oder alkoholfreie Drinks eignet sich der vegane Eiweiß-Ersatz hervorragend. Da Vegg White keine Proteine enthält, nicht gerinnt und aromatisch neutral ist, lässt es sich perfekt in Vormischungen oder Premixes integrieren – zuverlässig und hygienisch.

Hinweis: Nach dem Öffnen bis zu 30 Tage im Kühlschrank haltbar.

Unsere Empfehlung: Vegg White im Verhältnis 1:1 zu klassischem Eiweiß verwenden.


Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 71kJ / 17kcal
Fett 0.84g
davon gesättigte Fettsäuren 0.64g
Kohlenhydrate 2.1g
davon Zucker 0.72g
Zutaten:
Wasser, Emulgatoren: Methylcellulose, Ester von Fettsäuren, Sojalecithin; Verdickungsmittel: Maltodextrin, Xanthan, Akaziengummi; Konservierungsstoff: E211 (Natriumbenzoat); Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Lagerhinweise:
Vor Gebrauch schütteln, kühl und dunkel lagern, nach dem Öffnen maximal 30 Tage im Kühlschrank aufbewahren
Hersteller/ Importeur:
Vegg White Sp. z o.o.
Chmielna 73
00-801 Warszawa

2 von 2 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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2 Bewertungen

3. August 2026 14:25

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung via eKomi

Für den Pisco Sauer verwendet, hat gut geklappt.

16. Juli 2026 03:11

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung via eKomi

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