West Cork Irish IPA Cask Matured Whiskey 40% vol. 0,70l

Der Irish IPA Cask Matured Whiskey von West Cork besteht aus einer Mischung aus 75% Grain- und 25% Malt Whisky. Die Reifezeit fand in First-Fill-Bourbon-Fässern statt und das Finish erfolgte in Fässern, die zuvor Black's of Kinsale IPA enthielten. Der Whiskey baute ein ausgefeiltes Aromenprofil mit wärmenden Gewürzen und einer angenehmen Süße aus. West Cork Distillers wurde im Jahr 2003 von den Jugendfreunden John O'Connell, Ger McCarthy und Denis McCarthy gegründet.

Tasting Notes

• Nase: duftet nach Hopfen mit süßen Untertönen
• Gaumen: Am Gaumen entfalten sich Aromen von gerösteten Nüssen, Malz und Gewürzen.
• Finish: lange anhaltender Ausklang