Zuidam Rogge Genever 5 YO 35% vol. 1,0l
Zuidam Rogge Genever 5 YO ist seidig weich und durch die lange Reifezeit gleichzeitig unglaublich reichhaltig. Bei der Herstellung wird der Roggen gemahlen und mit warmem Wasser zu einer altmodischen Maische vermischt. Nach siebentägiger Gärung folgt die dreimalige Destillation in echten Kupferkesseln. Bei der vierten Destillation werden Kräuter wie Wacholderbeeren, Süßholz und Anissamen hinzugefügt. Schließlich reift der Genever fünf Jahre lang in neuen Eichenfässern, wo er ein weiches und raffiniertes Aroma entwickelt.
Tasting Notes
- Nase : Das Bukett ist komplex und zeichnet sich durch eine würzige Note aus.
- Gaumen : Ein Aromenspiel aus Wacholderbeeren, Eichenholz, Süßholzwurzel und Anissamen entfaltet sich am Gaumen.
- Finish : Das Finale hält lange an und zeigt sich von der würzigen Seite.
Zuidam Distillers
Smederijstraat 5
5111 Baarle-Nassau
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2 Bewertungen
4. August 2026 21:23
Bewertung via eKomi
Ich persönlich bevorzuge den dreijährig gelagerten Genever 3, der mir runder vorkommt. Ist natürlich Geschmackssache. Nichts desto Trotz ist Genever 5 ein ausgezeichnetes Produkt. Zuidam wurde mir in den Niederlanden vor Ort empfohlen und bekannt gemacht und hatte mit meinen bis dahingehenden Erfahrungen mit anderen Genever überhaupt nichts gemein. Eben ein Qualitätsprodukt!
17. Februar 2026 12:14
Bewertung via eKomi
Der Zuidam Rogge Genever 5 YO 35% vol hat einen vollen Geschmack und ist nicht zu scharf.
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