Highland Park 18 YO Single Malt 43% vol. 0,70l

Sein leichter Rauch, in Verbindung mit einer 18-jährigen Reifezeit und der damit einhergehenden Fülle und Reife machen den Highland Park 18 YO zu einem Genuss für besondere Momente. Highland Park, der nördlichste Vertreter schottischer Single Malts, kommt von der Orkney-Insel Mainland.

Farbe: helles Gold

Tasting Notes

• Nase: Ein warmer Start mit deutlichen floralen Noten, danach gesellen sich Bienenhonig, Eichenholz und Torf hinzu, die wunderbar von sanftem Rauch getragen werden.
• Gaumen: bemerkenswert geschmeidiger und üppiger Körper mit salzig-sanften Noten von Pinienkernen, Nüssen, Honig, Zimt und trockenem Ingwer
• Finish: Sehr lang und würzig, ausgesprochen trocken, zum Ende hin treten warme und rauchige Eichennoten in den Vordergrund.

Highland Park 18: Ein Scotch für Kenner

Man darf sichr doch ruhig auch mal etwas Gutes tun, sich etwas gönnen. Wer eine Neuanschaffung für die Hausbar sucht, der findet im Highland Park 18 YO Single Malt einen großartigen Scotch, Garant für aromenreichen Genuss. Der hochwertige Whisky von den Orkney-Inseln begeistert mit seinem voluminösen Körper, mit einem Hauch Meeresbrise, mit Torf und bittersüßer Fruchtnote. Ein Allrounder, wohl gereift und mit Liebe zum traditionellen Handwerk hergestellt.

Wo Handarbeit und Historie groß geschrieben werden

Besucht man die Highland Park Distillery auf der Orkney-Insel Mainland, dann unternimmst du eine kleine Zeitreise. Hier schwingt irgendwie der Geist der Wikinger mit, die doch aber schon seit 600 Jahren nicht mehr Herrscher der Inselwelt sind. In der 1798 gegründeten Brennerei werden noch immer die ein- und zwei Jahrhunderte alte Pagodenöfen mit Torf beheizt, um das darüber liegende Gerstenmalz zu trocknen. Und noch immer würdigt man die Handwerkskunst der einstigen Lang-Boote der Wikinger, jedoch auf andere Art und Weise. Interessanterweise wurden die Steven der Langboote ihrer Zeit mit 45°-Gärungswinkel geschliffen. Das machte die Boote besonders wasserdicht, im Hause Highland Park sorgt dies für sehr dichte Fässer. Von Hand ausgesuchte Eichen aus Nordamerika und Europa werden für die Fassproduktion für Highland Park verwendet.
Während ihrer turbulenten Geschichte hat die Highland Park Distilliery schon so manch einen Besitzerwechsel erlebt und überlebt und ist heute Eigentum der Edrington Group.

Highland Park 18: Goldener Dram für die rosigen Momente im Leben

Der Highland Park 18 begeistert seit nun schon zwei Dekaden die Whiskywelt und ist aus dem Kernsortiment der Orkney-Brennerei nicht mehr wegzudenken. Die Kombination aus unterschiedlichen Aromen und feinen Nuancen sind bei diesem 18 Jahre lang gereiften Whisky herrlich ausbalanciert. Sherry-Noten sind deutlich spürbar, in Form von kräftigen Fruchtnuancen. Hinzu kommen Gourmetnoten wie Marzipan und Schokolade, Nüsse und Zimt vermischen sich Holz und Trockenfrüchten. Auch sein neues Gewand, das der Highland Park 18 seit 2017 trägt, steht ihm gut. Dem „volljährigen“ Whisky wurde der Namenszusatz Viking Pride verliehen, die Flasche ziert nun ein ausgefallenes Emblem, eine Hommage an die schottischen und die nordischen Wurzeln. Beim Highland Park 18 stimmt einfach alles, wie auch die Fachjury findet:

• 2020: Gold bei den Scotch Whisky Masters
• 2019: Gold bei den Scotch Whisky Masters
• 2019: Silber bei den World Whiskies Awards
• 2018: Silber bei der San Francisco World Spirits Competition