Die besten Whisk(e)ys zum BBQ
Riechen Sie es schon? Glühende Holzkohle, warmer Rauch, der sich in die Luft erhebt und der Duft von mariniertem Fleisch, buttrigen Kartoffeln und knackigem Grillgemüse. Eine Grillparty lebt aber nicht nur von gutem Essen und geselliger Abendstunden, sondern auch von den Köstlichkeiten im Glas. Daher darf die flüssige Begleitung zum BBQ natürlich nicht fehlen. Hier bieten sich vor allem Peated Whisk(e)ys an, die mit dem Lagerfeuerrauch konkurrieren. Aber auch besonderen Kreationen sollte man Beachtung schenken, bringen sie immerhin ein wenig Abwechslung ins Glas. Um Ihre Entscheidung zu vereinfachen, haben wir für Sie die fünf besten Whisk(e)ys für ein BBQ zusammengestellt:
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(59,86 € / 1 Liter)
Ardbeg Wee Beastie Islay Whisky
Ein junger Zeitgenosse, der es faustdick hinter den Ohren hat. Der Wee Beastie von Ardbeg beeindruckt mit einer kräftigen Ladung Torf, Rauch und Teer-Aromen. Wer seinen Smoker schon angeworfen hat, sollte unbedingt den Wee Beastie zum Essen reichen.
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(49,86 € / 1 Liter)
Talisker 10 YO Whisky
Die älteste Destillerie auf der Isle of Skye ist bekannt für ihre maritim-rauchigen Whiskys. Mit seinem salzigen, würzigen und pfeffrigen Charakter macht sich der 10 YO Whisky von Talisker zum idealen BBQ-Begleiter, wenn Meeresfrüchte und Fisch auf dem Speiseplan stehen. Durch seinen komplexen Meeresduft entführt er sinnlich an eine sturmumtoste Küste. Wer sich den Talisker zum Abschluss des Abends aufheben möchte, kann ihn gerne pur oder in einem Old Fashioned genießen. Wie man diesen mixt, zeigen wir Ihnen gerne hier:
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(52,71 € / 1 Liter)
Abasolo Mexican Corn Whisky
Ein untypischer Whisky-Geselle lässt sich hier unter dem Namen Abasolo nieder. Hergestellt wird er aus dem Cacahuazintle-Mais – einer besonderen Maissorte, die für ihre Vollmundigkeit bekannt ist. Daher erinnert der Tropfen auch stark an gerösteten Mais, schwarzen Tee verbunden mit einer sanften Portion Vanille. Mit diesen Aromen erkämpft er sich definitiv einen Platz an der BBQ-Tafel. Vor allem gegen geröstete Maiskolben, Grillgemüse und Chili weiß er sich zu behaupten. Wer ihn lieber in einem Cocktail servieren möchte, sollte sich an dem Abasolo Press versuchen:
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(71,29 € / 1 Liter)
Dunville's Three Crowns Peated Irish Whiskey
Zwar sind die irischen Whiskeys eher für ihren Sanftmut bekannt, doch manche reißen uns mit Wucht vom Hocker. Der Three Crowns Peated Irish Whiskey macht es vor und wird von Dunville’s mit einem untypischen Torfgeschmack abgefüllt. Dadurch eignet er sich ideal, um mit gewürztem Fleisch zu konkurrieren. Die leicht rauchigen Torfnoten weben sich gekonnt in den fruchtigen Grundton ein und runden so das BBQ perfekt ab.
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(67,00 € / 1 Liter)