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Legendario

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Kommen Sie in den Rum-Genuss aus dem Herzen Kubas! Sei es der Legendario Ron Anejo, der Klassiker Elixier de Cuba oder etwas Ausgefalleneres wie der Gran Reserva 15, jeder überzeugt auf seine ganz eigene Art und Weise mit weichen, nahezu likörhaften Charakterzügen.

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Die Geschichte Legendarios

Die Destillerie Legendario gehört heute zu den bekanntesten Häusern in ganz Kuba. Bevor sie jedoch so an Beliebtheit gewann und überhaupt erst zur Brennerei wurde, befand sich das Anwesen bis Anfang des 18. Jahrhunderts im Besitz des Grafen von Villanueva, der dort unter anderem seine wertvollen Pferde beherbergte. Ebenso wurde das Gebäude als Internat für angesehene junge Männer genutzt. Anfang des 20. Jahrhunderts war dann die Geburtsstunde der Destillerie. Denn genau zu Beginn des Rum-Booms auf Kuba produzierte Legendario längst nicht nur feinsten Rum, sondern auch Brandy, Cremeliköre und Cognac.
Die Brennerei stellt somit bereits seit einigen Jahrzehnten Rum und Likör nach altem kubanischem Rezept her und blickt auf eine sehr lange, traditionsreiche Geschichte zurück.

Destillation und Reifezeit

Das Besondere an Legendario liegt in der Herstellung, denn hier wird ein einzigartiges Filtersystem verwendet, welches mit einem doppelten Tankboden ausgestattet ist und mit Kieselerde und Aktivkohle versehen wurde. Die Rumsorten werden anschließend üblicherweise nach dem Solera-System verarbeitet. Für seinen vollen Charakter reift der Legendario zwischen ein und sechs Jahren in amerikanischen Eichenfässern. Der Rum ist für seinen feurig, süßen Charakter bekannt und ist sowohl pur, als auch in exotischen Cocktails ein Genuss!

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