Cloudy Bay Te Koko 2021 13,5% vol. 0,75l
59,90 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Versandgewicht: 1.3 kg
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| Grundpreis: | 1 Liter = 79,87 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5010919 |
| Hersteller: | Cloudy Bay |
| Herkunft: | Neuseeland |
Die Böden in den Regionen Rapaura und Renwick im neuseeländischen Marlborough eignen sich hervorragend für Cloudy Bays Te Koko aus dem Jahr 2021. Der Sauvignon Blanc gewinnt daraus seinen intensiven Körper, und auch die Fruchtnuancen treten deutlich hervor. Der Te Koko wird mit einheimischen Hefen in französischen Eichenfässern vergoren und reift anschließend 15 Monate auf der Feinhefe. Dadurch gewinnt er unter der sorgfältigen Aufsicht des Winzerteams an Komplexität, bevor er bei Cloudy Bay final assembliert wird. Ein herrlicher Wein, der perfekt zu knusprigem Schweinebauch nach chinesischer Art, würzigen Gerichten oder geräuchertem Lachs passt.
Tasting Notes
- Nase: Zunächst zurückhaltend, entfalten sich mit der Zeit feine Aromen von reifer Mango, Zitronenverbene und saftiger Zitrone.
- Gaumen: Die sonnige Wärme aus der Nase setzt sich fort und wird begleitet von Wiesenheu, eingelegten Zitrusfrüchten, weißer Nektarine, gesalzenen Mandeln und einer subtilen, rauchigen Mineralität.
- Finish: Lang, präzise und nachhaltig – mit mineralischen, salzigen Noten, feiner Fruchtigkeit und einer dezenten Rauchnote.
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