Fassbind Vieille Prune 40% vol. 0,70l

Fassbind Vieille Prune 40% vol. 0,70l

Der Vieille Prune stammt aus der Schweizer Destillerie Fassbind, deren Geschichte bis 1846 zurückreicht. Seither entstehen erlesene Tropfen in der Brennerei, unter anderem diese Pflaumenspirituose, welche vornehmlich aus den Pflaumen der Zentralschweiz und dem Schwarzbubenland kreiert wird. Diese werden direkt nach der Anlieferung frisch verarbeitet und nach traditioneller Art destilliert. Im Anschluss darauf erhält der Vieille Prune eine Ruhezeit von zwei Jahren in Edelstahltanks und ein Finish von 14 bis 18 Monaten in Eichenholzfässern. Nach der Veredelung mit einem hausgemachten Bonificateur besticht die Kreation mit einer fruchtig-würzigen Aromatik.

Farbe: Leuchtendes Gold

Tasting Notes

  • Nase: Pflaumenkompott gewürzt mit Zimt, Muskatnuss und Bittermandeln, das zu einem Hauch cremiger Vanille führt.
  • Gaumen: Ungemein weich und geschmeidig entfalten sich würzige Pflaumennoten, Bittermandeln und Anklänge von Crème Brûlée.
  • Finish: langanhaltend und fruchtig-süß mit einer dezenten Pfefferschärfe

2 von 2 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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5. Dezember 2024 20:24

Bewertung via eKomi

Super Qualität! Für mich der Beste klare Schnaps…

26. Februar 2025 07:28

Bewertung via eKomi

Was ganz Besonderes! Nur zu besonderen Anlässen genießen. Am besten nicht teilen! 😄

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