Glenfarclas 15 YO Whisky 46% vol. 0,70l

Glenfarclas 15 YO Whisky 46% vol. 0,70l
Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 85.5 Punkte.

Einer der Top Seller aus dem Hause Glenfarclas: Der 15-jährige Single Malt trifft bei Sherry-Liebhabern genau ins Schwarze. Die lange Reifezeit verleiht dem Highland-Whisky mit Speyside-Charme einen tiefen Charakter, die Sherryfässer sorgen für die fruchtige Note.

Farbe: kräftig Bernsteinfarben

Tasting Notes

  • Nase: Komplex, mit Sherry Aromen, einer eleganten Rauchnote, feinen Butter-Karamell Tönen und einer Andeutung von getrockneten Früchten.
  • Gaumen: Voller Körper mit einer ausgewogenen Balance zwischen Sherry Süße, Malz und einer leichten rauchigen Note.
  • Finish: langer Abgang, prächtige Sherry Süße, leicht rauchig

Ein Blick hinter die Kulissen von Glenfarclas

In der Glenfarclas Destillerie ist einiges anders, als in vielen anderen schottischen Brennereien. So ist sie beispielsweise eine der wenigen, die sich nach wie vor in Familienbesitz befindet und sich bisher den Übernahmen großer Spirituosenkonzerne verwehren konnte. 1836 wurde die Glenfarclas Distillery gegründet und wird heute in fünfter und sechster Generation geführt. Eine zweite Besonderheit sind die Lagermöglichkeiten auf dem Brennereigelände. Die Rede ist von 100.000 Fässern, die in den traditionellen Dunnage Lagerhäusern reifen. Diese althergebrachte Form der Lagerung ist relativ platzaufwändig, sichert dafür jedoch eine unverwechselbare Qualität. Eine hohe Luftfeuchtigkeit und die verhältnismäßig geringen Temperaturschwankungen in den aus Stein, Erde und Lehm bestehenden Dunnage Warehouses sorgen für ein optimales Reifeklima. Optimal waren auch die großen Entscheidungen, die im Laufe der Firmengeschichte bei Glenfarclas getroffen wurden. So entschied man sich beispielsweise dafür, während der rückläufigen Nachfrage an Blended Whisky in den 1960er Jahren, die bereits produzierten Whiskys einzulagern. Und siehe da: Heute kann das Familienunternehmen stets neue Abfüllungen präsentieren, die ein stolzes Alter aufweisen.

Glenfarclas 15 YO: Tasting Tipps

Während seiner 15-jährigen Reifezeit konnte sich auch der Glenfarclas 15 Single Malt zu einem prächtigen Whisky entwickeln. Falls du beim Nosing eine leicht säuerliche Note bemerkst, dann hast du das für die Produktion verwendete Schmelzwasser entdeckt. Dieses fließt im Frühjahr durch die teilweise torfhaltigen und felsigen Böden und reichert sich dadurch mit verschiedenen Mineralien und Spurenelementen an. Der Kenner wird im Glenfarclas 15 diese feine Note sicherlich entdecken. Dominant hingegen, quasi nicht zu übersehen, ist die Sherrynote. Diese gehört bei Glenfarclas zum Hausstil und auch der 15-Jährige reift in ehemaligen Sherryfässern. Ein Hauch von Rauch sowie die Süße von Karamell, Buttertoffee und getrockneten Früchten, etwas Schokolade und Pfeffer sowie ein Spritzer Orangenschale finden sich ebenfalls im Geschmacksprofil des dunkel-bernsteinfarbenen Speysiders. Das kommt weltweit gut an:

  1. 2013: Gold bei den China Whisky Awards
  2. 2014: Silver Outstanding bei der International Wine & Spirit Competition
  3. 2015: Bronze bei der International Spirits Challenge
  4. 2016: 95,5 Punkte in Jim Murrays Whisky Bibel


10 von 26 Bewertungen

4.65 von 5 Sternen


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23. August 2021 08:51

Bewertung via eKomi

Darf in keiner Hausbar fehlen!

28. Dezember 2020 11:47

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guter Geschmack, treffende Beschreibung, schlüssiges Preis-Leistungsverhältnis

5. Februar 2021 10:10

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eines meiner Lieblings-Destillerien

11. Februar 2021 17:09

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Absolute Kaufempfehlung, dieser Whisky ist für den aktuellen Preis - top Qualität und top Geschmack.

14. Februar 2021 00:13

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Ich liebe Whisky, dieser ist sehr angenehm zu trinken, nicht zu torfig oder rauchig. Für diesen Geschmack muss man normalerweise wesentlich mehr hinlegen

1. August 2021 16:59

Bewertung via eKomi

Schon längere Zeit mein Lieblings-Whisky. Mag Aroma und Geschmack, finde ihn mild im Abgang.

5. August 2022 08:22

Bewertung via eKomi

Etwas Rauch trinke ich gern

18. November 2024 19:01

Bewertung via eKomi

Immer wieder sehr gut

12. August 2024 20:22

Bewertung via eKomi

Sehr guter Whiskey

28. Juni 2015 15:33

Bewertung via eKomi

Ein feiner schon lange gleichbleibendguter und Preislich stabiler Whiskey wie ich ihn, wenn ich nicht gerade eine Torf-und-Jod Orgie feiern will, sehr schaetze.

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