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Glenfiddich 15 YO Single Malt Whisky 40% vol. 0,70l

95,5 Jim Murray vergibt
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  • Glenfiddich
LebensmittelkennzeichnungCampari Deutschland GmbH
Bajuwarenring 1
82041 Oberhaching
Deutschland

Glenfiddich 15 YO Single Malt Whisky 40% vol. 0,70l

Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 95,5 Punkte.

Frisches und trockenes Obst, Vanille und Honigsüße, Sherryaromen und Marzipan: Wer einen leicht würzigen und zugleich mild-fruchtigen Speyside Whisky sucht, der kommt am Glenfiddich 15 YO Single Malt nicht vorbei. Der Glenfiddich 15 ist ein Vatting aus Whisky-Komponenten, die jeweils 15 Jahre lang in amerikanischen Bourbon-Fässern, spanischen Sherry-Fässern und neuen Eichenfässern heranreiften.

Tasting Notes

  • Nase: deutliche Sherry-Düfte, mit dunklen Beeren, Rosinen, Orangennoten und einem Hauch von Holz
  • Gaumen: seidenweicher Körper, wieder mit den prächtigen süßen Sherrynoten, saftigen Beerenfrüchten, Früchtekuchen, Zimt, Ingwer und Eichenholznoten
  • Finish: langer fruchtiger Nachklang, der zum Ende hin rauchig und trockener wird

Mit Farbstoff

Glenfiddich: Vom Blend-Giganten zum „Single-Malt-Mogul“

Als sich in den 1960er Jahren eine kleine Krise im Bereich der Blended Whisky abzeichnete, entschied man sich bei Glenfiddich rasch dafür, Single Malts auf den Markt zu bringen. Bis dato hatten diese weltweit weniger Erfolg und waren lediglich in Großbritannien bei Whiskytrinkern beliebt. Doch Glenfiddich bewies, dass sie ihr Handwerk bestens verstehen und eroberten alsbald mit ihren Single Malts den US-Amerikanischen Markt. Heute ist Glenfiddich aus den Bars, Hausbars, Duty-Free-Läden und Supermärkten nicht mehr wegzudenken und einer der meistverkauften Whiskys weltweit. Und das, obwohl man in der Destillerie im schottischen Dufftown mit den kleinsten Brennblasen der Branche arbeitet. Nur hat man eben davon reichlich. Allein 18 Spirit Stills verwandeln den Rohbrand bei Glenfiddich zum volumenstarken Feinbrand. Dann geht es ab ins Fass und in eines der 45 Lagerhäuser in der Umgebung. Schätzungsweise lagern bei Glenfiddich gut 800.000 Fässer Whisky.

Glenfiddich 15: das Beste aus drei Fässern vereint

Der 15-Jährige Glenfiddich ist schon lange Bestandteil des Kernsortiments der Glenfiddich Single Malts, hat sich aber seit 1998 etwas verändert. Dann nämlich begann man in der schottischen Traditionsbrennerei damit, dem Glenfiddich 15 YO durch eine besondere Art der Fassreifung einen ganz eigenen Touch zu verleihen. Anfangs reift der Whisky noch in drei verschiedenen Fässern: neuen Eichenfässer (die im Übrigen in der hauseigenen Küferei gefertigt werden) sowie Ex-Bourbon- und ehemalige Sherry-Fässer. Der Clou kommt zum Schluss: In einem riesigen Solera Fass werden die drei Fassgereiften vermählt und erhalten nun noch einmal die Gelegenheit, sich langsam miteinander zu vermischen. Gut, zugegebenermaßen ist es nicht das Solera-Verfahren, wie  man es von Rum und Sherry kennt, dennoch verleiht es dem 15-Jährigen seinen abgerundeten Charakter. Und das kommt an:

  1. 2020: 94,5 Punkte in Jim Murrays Whisky Bibel
  2. 2018 und 2017: Gold bei der International Wine & Spirits Compeition
  3. 2007 und 2010: Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition
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Ebenfalls ein sehr guter Tropfen. Schmeckt mir außerordentlich gut!

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