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Dalwhinnie 15 YO Highland Whisky 43% vol. 0,70l

95 Jim Murray vergibt
95 Punkte.
Dalwhinnie 15 YO Highland Whisky 43% vol. 0,70l
Dalwhinnie 15 YO Highland Whisky 43% vol. 0,70l
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  • Dalwhinnie
  • 15
LebensmittelkennzeichnungDiageo Austria GmbH
Teinfaltstraße 8-8a
1010 Wien
Österreich

Dalwhinnie 15 YO Highland Whisky 43% vol. 0,70l

Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 95 Punkte.

Der Dalwhinnie 15 ist ein charakterstarker Highlander, der sich in keine Schublade stecken lässt. Unnahbar und einladend; robust und zart; selbstbewusst und scheu. An sich unvereinbare Widersprüche, die der Dalwhinnie 15 meisterhaft unter einen Hut bringt.

Land: Schottland
Region: Highlands
Brennerei: Dalwhinnie  
Farbe: Feingold

Tasting Notes

  • Nase: Nach einer kurzen Verschnaufpause entwickeln sich frische und würzige Düfte mit Dörrobst, Heideblumen und einem Hauch von Torf.
  • Gaumen: Zu Beginn noch etwas scheu, taut der Dalwhinnie 15 langsam auf und verwöhnt den Gaumen mit Seide, Heidekräutern, Bienenhonig und Bourbonvanille. Danach stellen sich satte, fruchtige Noten und der Geschmack von Toastbrot ein.
  • Finish: lang anhaltender, sehr milder und tiefer Abgang; anfangs süß, dann übernehmen sukzessive rauchige und torfige Malznoten den Hauptpart

Der Dalwhinnie 15: Ein Klassiker aus den Highlands

Die Dalwhinnie Distillery ist in vielerlei Hinsicht besonders. Hier wird auf einer Höhe von 326 Metern über dem Meeresspiegel gebrannt. Die Höhenlage, auch wenn sie aus hiesiger Perspektive nicht ganz so beeindruckend klingt und wahrlich keine alpinen Ausmaße annimmt, trägt entscheidend zum Aroma der Dalwhinnie Whiskys bei. Die Höhenluft und das kältere, härtere Klima, machen sich deutlich bei der Fasslagerung der Whiskys von Dalwhinnie bemerkbar (je kälter, umso weniger reaktionsfreudig sind die Elemente). Mit einem Jahresdurchschnitt von 6°C ist es bei Dalwhinnie verhältnismäßig frisch. Der Aromenaustausch zwischen Fass und Destillat dauert in kälterem Klima länger, als in wärmeren Gegenden. Entsprechend langsam reifen die Whiskys in den Fässern, der Scotch wird milder und ausgewogener. Dem Dalwhinnie 15 ist dies definitiv anzumerken.  

Dalwhinnie 15: Aus der höchstgelegensten Brennerei Schottlands

Die Dalwhinnie Destillerie wurde, wie so viele, Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und durchlebte eine sehr wechselhafte Geschichte. Stete Besitzerwechsel, die US-Prohibition, ein verheerender Großbrand, Umbau-bedingte Schließungen: Bei Dalwhinnie ging es dynamisch zu, der Qualität des Whiskys jedoch tat dies keinen Abbruch. Denn so wechselhaft die Zeiten auch waren, für die Reifung lässt man sich hier Zeit. 15 lange Jahre hatte der Dalwhinnie 15 Zeit seine Komplexität von Frucht, Heidelandschaft, Honig, Holz und mit Torf angereichertem Wasser zu entwickeln. Übrigens ist der Dalwhinnie 15 auch fester Bestandteil der renommierten Diageo Classic Malts Reihe.

Dalwhinnie 15: Preisgekrönter Alleskönner

Die lange Fassreifung unter den kühleren Bedingungen ist aber nur ein Alleinstellungsmerkmal des Highland Scotch. Besonders ist auch das Wasser, welches für Maische und Destillationsvorgang verwendet wird. Dieses stammt aus einer Quelle, die auf 600m Höhe liegt und auf ihrem Weg hinunter ins Tal durch torfigen Boden fließt. So erhält der Dalwhinnie 15, auch wenn er ein klassischer Highlander ist, eine angenehme leichte Torfnote. Diese ergänzt harmonisch das Profil aus Zitrusfrüchten, Honig, Vanille, Heide, etwas Quark und getoastetem Malzbrot. Aus gutem Grund gibt Jim Murray dem Dalwhinnie 15 sage und schreibe 95 Punkte. Und auch bei internationalen Wettbewerben ist der 15-Jährige Highland Scotch kein Unbekannter:

  1. Silber: International Spirits Challenge 2011
  2. Bronze: International Spirits Challenge 2009 und 2010
  3. Gold: San Francisco World Spirits Competition 2007 und 2016
Die aktuellste(n) 25 / 212 Kundenbewertung(en) für "Dalwhinnie 15 YO Highland Whisky 43% vol. 0,70l"
Exzellent 4,8 / 5
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Hier finden Sie unsere Auswahl der aktuellsten 25 Bewertungen. Klicken Sie hier um alle 212 Bewertungen zu lesen.
07.08.2022

Sehr gut aber nicht unbedingt der Beschreibung entsprechend.

07.08.2022

Mein Lieblings-Whisky zum fairen Preis

20.07.2022

Im Irland Urlaub besuchten wir die Destillerie ...seitdem sind wir Liebhaber dieses Whiskys!

02.07.2022

Milder angenehm zu trinkender Whisky

29.06.2022

Lecker!

23.06.2022

Mein Schwager liebt ihn!

24.05.2022

Very good

11.05.2022

Whisky 🥃 erstklassig und schmeckt wie immer großartig.

16.04.2022

Ist sehr gut angekommen:Beschreibung des Geschmacks zutreffend 👍

12.02.2022

Immer eine Freude zu genießen.

19.01.2022

Gutes alltagstaugliches „Massenprodukt“

11.01.2022

Alles bestens

12.12.2021

Ich habe diesen Whisky für ein Geschenk bestellt. Allerdings kenne ich diesen und trifft meinen Geschmack. Dalwhinnie gehört für mich zu den herausragenden Sorten. Hinzu kommt auch die Bewertung bzw. Auszeichnung. Bekanntlich sind Geschmäcker verschieden. Ich empfehle diesen Whisky und bin überzeugt, der ein oder andere wird diesen immer wieder trinken. Alles Bestens.

08.12.2021

Sehr zufrieden

17.11.2021

mein Lieblings Whisky

15.11.2021

Ein Highländer, wie er sein soll

02.11.2021

Dalwhinnie 15 YO Highland Whisky ist ein sehr preiswerter, lang gereifter milder Whisky mit typischem Geschmack. Bei mir und meinen Gästen kommt er stets gut an und es muss auch nicht immer eine Sorte für *** Euro pro Flasche sein, wenn man einen wirklich guten Schluck trinken möchte.

24.10.2021

Top

19.10.2021

Geschmacksache aber, mir schmeckt er sehr, weil er ueberhaupt nicht "rauchig" schmeckt.

04.10.2021

Super!

26.09.2021

Toller Scotch. Runder, weicher Geschmack!

31.08.2021

Genau mein Geschmack

29.08.2021

Immer wieder gut!

19.07.2021

Alles wie es sein soll

13.07.2021

Top

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