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Dalwhinnie Winters Gold Whisky 43% vol. 0,70l

95 Jim Murray vergibt
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  • A5001423
  • Dalwhinnie
  • Highlands - Schottland
LebensmittelkennzeichnungDiageo Austria GmbH
Teinfaltstraße 8-8a
1010 Wien
Österreich
Ein völlig neues Whisky-Erlebnis: während jede Whisky-Tasting-Anleitung empfiehlt einen feinen... mehr

Dalwhinnie Winters Gold Whisky 43% vol. 0,70l

Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 95 Punkte.

Ein völlig neues Whisky-Erlebnis: während jede Whisky-Tasting-Anleitung empfiehlt einen feinen Whisky niemals gekühlt, sondern bei Zimmertemperatur zu genießen, damit sich die Aromen bestmöglich entfalten können, rät die Dalwhinnie Distillery dringend dazu, den Winter’s Gold eiskalt zu genießen!

Farbe: strahlend Goldfarben

Nase: facettenreich, intensiv und weich, mit süßen Noten von Honig, zu denen sich fruchtige Noten gesellen, gepaart mit Karamell, Bisquit und Orangenzesten, sowie eine Idee Rauch und Eukalyptus

Gaumen: je kälter der Winter’s Gold genossen wird, umso dickflüssiger präsentiert er sich im Glas – erneut viel Süße, die an Honig erinnert, Noten von Bisquit und Früchten, dazu Würznoten und Eindrücke von Malz, Pfefferminz, sowie Anklänge von Rauch

Finish: lang und wärmend, mit der Süße von getrockneten Früchten

Interessantes:
Dalwhinnie ist unumstritten die Destillerie, mit den strengsten Minusgraden in ganz Schottland. Durch die hohe Lage schneit es auch im Sommer des Öfteren auf die Dächer der Brennerei. Und dieser Umstand diente dem Master Destiller Craig Wilson als Inspiration für den Winter’s Gold, eine Komposition aus Whiskys, die allesamt in den strengen Wintermonaten in Fässer gefüllt worden waren. Die extreme Kälte beeinflusste den Aromenaustausch zwischen den Fässern und dem Destillat in einer Weise, dass die Whiskys insgesamt mehr Gewicht entwickelten, begleitet von sehr viel mehr Süße.

 

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Im Sommer top 😇

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unter den nicht-rauchigen Schotten ist der Winters Gold sofort sofort mein Favorit geworden, habe sicherheitshalber gleich eine Flasche nachbestellt

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Super Geschmack, gerne immer wieder.

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Wie beschrieben, Eiskalt ein Genuss, man muss ihn aber unbedingt langsam im Mund erwärmen lassen um alle Aromen erfahren zu können.

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