AnCnoc 12 YO Highland Single Malt Whisky 40% vol. 0,70l

AnCnoc 12 YO Highland Single Malt Whisky 40% vol. 0,70l
Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 94.5 Punkte.

Der 12-jährige AnCnoc stammt aus der Knockdhu Distillery und ist ein leichter, zugleich herrlich komplexer Whisky, ausgesprochen weich und dennoch relativ anspruchsvoll – ein Garant für ein interessantes, nuancenreiches Tasting. AnCnoc wir übrigens „a-nock“ ausgesprochen.

Land: Schottland
Region: Highlands
Brennerei: Knockdhu Distillery 
Farbe: warmes Bernsteinbraun mit hellen Reflexen

Tasting Notes

  • Nase: Das süß-fruchtige Bouquet verwöhnt die Nase mit cremigem Honig und spritziger Zitrone.
  • Gaumen: relativ leicht, aber dennoch komplex, mit süßen und fruchtigen Nuancen
  • Finish: lange anhaltender und weicher Abschied vom Gaumen

Unsere Empfehlung: Genießen Sie den AnCnoc 12 YO Highland Single Malt Whisky am besten pur oder auf Eis. 

AnCnoc 12 YO Highland Single Malt Whisky – die Entstehung

Die Herstellungsprozesse von AnCnoc haben sich in über 100 Jahren Whisky-Geschichte kaum verändert. Die meisten Veränderungen der Brennerei geschahen der Umwelt wegen, um ihre Auswirkungen zu minimieren. Auf dem Gelände von AnCnoc wurde Feuchtgebiete entwickelt. Vor Ort wird das Waschwasser aus dem Maische- und Tunkraum und die verbrauchte Hefe aus der Destillieranlage aufgefangen. Anstatt die Rückstände mit dem Tankwagen zu verschicken, werden sie auf dem Gelände aufbereitet und für die Düngung von Pflanzen verwendet. Darüber hinaus haben die Feuchtgebiete viele Insekten, Fledermäuse und Vögel angezogen. Um die Wasserverschwendung zu reduzieren wird jeder Tropfen Wasser, der aus den Quellen gewonnen wurde, mindestens sieben Mal verwendet.



 

 


10 von 64 Bewertungen

4.67 von 5 Sternen


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12. Dezember 2021 12:39

Wir hatten das Produkt zuvor a...

Wir hatten das Produkt zuvor als Geschenk aus Schottland erhalten und es nachgekauft, weil es so gut war

31. März 2022 07:57

Ein besonderes Geschmackserleb...

Ein besonderes Geschmackserlebnis! So wie dieser schmeckt sonst keiner: alter Lederstiefel mit Lakritz-Schnürsenkel - unbedingt antesten, aber Vorsicht: kann süchtig machen

14. März 2022 07:06

Frisch, fruchtig, süßlich, mil...

Frisch, fruchtig, süßlich, mild und richtig lecker. Ancnoc 12 passt zu jeder Gelegenheit.

6. Februar 2022 08:26

Genialer Malt für Einsteiger u...

Genialer Malt für Einsteiger und alte Malt Hasen. Sehr Rund und Ausgewogen im Geschmack

17. Januar 2022 04:53

Guter Whisky ...

Guter Whisky

11. Januar 2022 11:38

Alles bestens...

Alles bestens

25. Dezember 2021 07:24

Immer wieder lecker...

Immer wieder lecker

22. November 2021 06:09

Wohlbekannt, da schon öfters b...

Wohlbekannt, da schon öfters bestellt. Ein runder, milder aber doch aromatischer Highlander.

2. Dezember 2021 12:07

Klasse...

Klasse

5. Januar 2017 09:15

Super, bin sehr zufrieden!...

Super, bin sehr zufrieden!

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