Gölles Herzkirsche Edelbrand 43% vol. 0,35l

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Inhalt: 0.35 Liter (114,00 € / 1 Liter)

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Bestell-Nr.:	1007820415
Hersteller:	Gölles
Herkunft:	Österreich

Flasche

Lebensmittelkennzeichnung

Gölles Herzkirsche Edelbrand 43% vol. 0,35l

Nach deiner Ernte Mitte Juli wird vor dem Einmaischen das Fruchtfleisch der Herzkirschen von ihren Kernen getrennt. Lediglich 10 – 15% der Steine werden der Maische dann wieder zugegeben. Dann wird destilliert. So lassen sich die würzigen Mandeltöne des Resultats (die in den Kernen/Steinen schlummern) am besten kontrollieren. Nach dem Brennen ruht das Destillat 2 Jahre lang in Glasballons um mit der Zeit kratzende Ecken und Kanten zu verlieren. Das Resultat ist ein tieffruchtiger, leicht würziger und wohlgerundeter Edelbrand, der die saftigen Kirschnoten auf einer würzigen Mandelschicht von ersten Moment des Nosings bis zum langen Abgang transportiert. Für 1 Liter Edelbrand benötigt man ca. 10 Kilogramm frisch geernteter Kirschen.

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27. Dezember 2015 16:18

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Spitzen Produkt 1a

16. Dezember 2016 07:22

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Weihnachtsgeschenk, daher derzeit keine substantielle Bewertung möglich

1. August 2021 12:21

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Flashback in die Kindheit im Kirschenbaum beim Kirschennaschen: Herzkirsche in Reinkultur! Tolle Aromatik mit Typizität und herzhaftem Abgang!

24. August 2021 13:51

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Beste Qualität, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis

12. September 2021 09:51

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Erwartung erfüllt

20. März 2023 19:24

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So muss ein Kirsch Edelbrand schmecken !

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