Rochelt Basler Kirsche 50% vol. 0,35l
Diese begehrte Kirsche gehört zur Familie der Süßkirschen, welche ursprünglich aus dem Schwarzmeerraum stammen. Von dort wurden sie 70 v. Chr. von den Römern zuerst nach Italien und später ins restliche Europa gebracht.
Die bei Rochelt verwendeten Kirschsorten namens „Basler Langstieler“ und „Dolleseppler“ sind im Basler Raum beheimatet. Sie sind herzförmig und bei Vollreife dunkelbraunrot, saftig, süß und sehr aromatisch. Per Hand gepflückt werden die vollreifen Kirschen gewaschen, sortiert, entkernt und in der Schnapsbrennerei zum Vergären eingemaischt.
Nach abgeschlossener natürlicher Gärung wird die zusatzfreie Kirschmaische höchst behutsam zweimal im Kupferkessel gebrannt. Das gewonnene Herzstück reift danach mindestens sechs Jahre in offenen Glasballons. So wird der Schnaps milder und weicher, da die Wucht und Schärfe des Alkohols verschwindet. Die Basler Kirsche ist ein 100% reines und ungefiltertes Destillat und besticht durch ihre dichten, mildwürzigen und klaren Fruchtaromen.
Nase: Reife, saftige Kirsche. Kompakte, sensationelle Nase. Rund, dunkelrot und rauchig. Feine Anklänge an Mandel und Marzipan.
Gaumen: Volles Volumen, herrliche Frucht. Druckvoll mit saftigem Extrakt. Reif, saftig, komplex und dicht. Tolle Intensität und Geschmacksvielfalt. Top!
Wir wünschen dir viel Freude beim Genuss!
Preise sind inkl. Pfand, welches wir bei Rückgabe vergüten:
0,70l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 12,00 EUR
0,35l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 10,00 EUR
Rochelt Brennerei GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
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3 Bewertungen
25. Februar 2021 07:11
Bewertung via eKomi
bester Schnaps der Welt !
6. Juni 2020 13:53
Bewertung via eKomi
Edel im Geschmack
18. Januar 2018 06:32
Bewertung via eKomi
als exquisites Geschenk sehr gut geeignet.
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