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Rochelt Waldhimbeere 52% vol. 0,10l Flachmann

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  • A5000313
  • Rochelt
  • Tirol
LebensmittelkennzeichnungBrennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
Österreich

Rochelt Waldhimbeere 52% vol. 0,10l Flachmann

Rochelt bezieht die Waldhimbeeren für ihren Edelbrand aus den dunklen Wäldern der Karpaten. Dort werden die Beeren frisch geerntet, bei Sammelstellen abgeliefert und dort gekühlt aufbewahrt, bis die Menge ausreichend ist. Sind genügend der kleinen, rot-saftigen Früchte gesammelt, werden sie – ohne Unterbrechung der Kühlkette – ins Tiroler Inntal, zu Rochelt gebracht. Dort werden die Waldhimbeeren bei 20 Grad Celsius natürlich vergoren (ohne Zusätze von Hefe und Gärungsbeschleunigern). Hat die Maische ihre richtige „Destillationsreife“ erreicht, erfolgt der zweifache Destillationsprozess, bei dem das sogenannte Herz des Destillates (der Mittellauf) extrahiert wird. Nur das Herz gelangt nun – zum weiteren Aromaausbau – für mindestens 3 Jahre in offene Glasballons.

Tasting Notes

  • Nase: Konzentrierter, frischer Himbeerduft, mit grünen Minz-Akzenten und fein justierten Würznoten.
  • Gaumen: Voluminöser, tieffruchtiger Körper, die Frucht- und Würz-Noten schmiegen sich seidenweich am Gaumen an.
  • Finish: langer, fruchtig-würziger und samtiger Ausklang
Die aktuellste(n) 6 Kundenbewertung(en) für "Rochelt Waldhimbeere 52% vol. 0,10l Flachmann"
Exzellent 5,0 / 5
Berechnet aus 6 Kundenrezensionen
  =  6 Bewertung(en)
18.10.2021

Rochelt ist Rochelt

28.01.2018

Alles gut

08.01.2018

Das Digestif für die besonderen Momente mit einzigartigen Aroma.

18.12.2017

Geschenk

09.08.2015

rascher versand ,sehr gutes Service
ganz bestimmt wieder

14.06.2015

Vorbildliche Abwicklung, blitzschneller Versand, Ware top

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