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Rochelt Gravensteiner Apfel 50% vol. 0,10l Flachmann

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  • A5000492
  • Rochelt
  • Tirol
LebensmittelkennzeichnungBrennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
Österreich
Diese alte Apfelsorte ist bereits seit Mitte des 17. Jahrhunderts bekannt und entstand im... mehr

Rochelt Gravensteiner Apfel 50% vol. 0,10l Flachmann

Diese alte Apfelsorte ist bereits seit Mitte des 17. Jahrhunderts bekannt und entstand im Schlossgarten von Gravenstein in Schleswig. Der Gravensteiner gilt als äußerst saftiger, edler und vollaromatischer Tafelapfel. Die Südsteiermark ist - klimatisch betrachtet - schlichtweg Ideal für den Anbau des Gravensteiners. Damit alle verwendeten Äpfel das volle Aroma am Baum entwickeln werden sie in mehreren Durchgängen vorsichtig in Handarbeit gepflückt. Damit finden nur die best ausgereiften Äpfel Zugang in die Maische. Die natürliche Fermentation erfolgt unter kontrollierten Bedingungen. Anschließend wird die Maische zweifach gebrannt und ruht hernach über 6 lange Jahre in offenen Glasballons. Diese Reifephase schleift alle Ecken und Kanten ab und sorgt für eine weiche vollfruchtige Textur.

Nase: Weiche, heimelig-süße Apfeldüfte, mit eleganter Würze.

Gaumen: Feinnuancierte Fruchtnoten mit saftigen Äpfeln und Fruchtfleisch. Der Alkohol ist ausgesprochen elegant in den Körper eingebunden.

Finish: langer, sehr fruchtiger Ausklang.

Interessantes

Der Rochelt Glasflachmann ist handlich und hat eine leichte Wölbung, die für das Tragen in der Brusttasche von Jacken oder Hosentaschen konzipiert ist. Er fasst 100ml, ist wieder befüllbar und ausgesprochen elegant geformt. Erhältlich in zehn unterschiedlichen Füllungen garantiert er höchsten Schnapsgenuss für unterwegs.
Der Flachmann stammt ursprünglich aus Groß Britannien. Dort war es im 18. Jahrhundert Sitte beim Landadel auf Reisen, auf Wanderschaft oder auch auf Ausritten immer etwas für den kleinen Durst zwischendurch dabei zu haben.

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